Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Снаряды | 400 г |
| Корпуса | 1,5 кг |
| Чоризо | 100 г |
| шалот | 1 |
| белое вино | 100 мл |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Масло | 2 ст.л. |
| Веточки чеснока | 12 |
| Соль | |
Приготовление:
1Растопите нарезанный лук-шалот с 1 ч. Л. В течение 2 мин. масла в кастрюле. Влейте белое вино. Уменьшить на 5 мин. Добавьте промытую скорлупу (возможно, замоченную на 1 час). Накрыть, открыть на сильном огне.
2Снимите скорлупу, отфильтруйте варочные соки. Уменьшить на 5 мин. Влейте сливки. Снова варить 3 мин. Ракушки варить в подсоленной воде.
3Снимите кожицу с чоризо и нарежьте его соломкой. Обжарить их в оставшемся масле 1 мин. Добавьте осушенные ракушки, ракушки и соус. Перемешать, посыпать нарезанным чесноком и подавать.
Отличный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: снаряды, корпуса, чоризо, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Кокильеты с моллюсками и чоризо (рецепт 2) готовится очень просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Александра 07 июля 2021
Отличный вкус!
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту. Получилось очень вкусно! Соус получился густой и ароматный, а моллюски были нежными. Рекомендую этот рецепт всем, кто хочет сделать вкусный и простой ужин.
Ирина 25 сентября 2021
Неплохо, но не идеально
Попробовала приготовить кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту. В целом, блюдо вышло неплохо - соус получился вкусным и густым, а моллюски были свежими. Но чоризо получилось слегка пережаренным и жестким. В целом, рецепт хороший, но можно улучшить.
Анна 17 февраля 2022
Вкусное блюдо за минимальное время
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту и осталась довольна результатом. Блюдо получилось вкусным и очень быстро готовится. Советую попробовать тем, кто хочет приготовить вкусный ужин, но не хочет тратить на это много времени.
Евгения 03 февраля 2023
Неплохо, но несбалансированно
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо, и мне понравилось сочетание моллюсков и соуса - вкусно и оригинально. Однако, чоризо оказалось слишком соленым, что сбивает баланс всего блюда. Может, стоит подбирать менее соленый ингредиент или менять соотношение ингредиентов. В целом, хороший рецепт, но можно его улучшить.
Лена 08 февраля 2023
Просто и вкусно!
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту и хочу сказать, что влюбилась в это блюдо! Оно просто и быстро готовится, но вкус невероятный. Моллюски получились нежными, соус ароматным, а чоризо добавило блюду остроты. Советую всем попробовать!
Даша 07 марта 2023
Неплохо, но нужно немного дополнить
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту, и хочу сказать, что получилось неплохо. Соус получился вкусным и ароматным, а моллюски были нежными. Однако, мне кажется, что блюду не хватало какого-то дополнительного ингредиента, чтобы сделать его более насыщенным и интересным.
Татьяна 19 марта 2023
Просто пальчики оближешь!
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту и хочу сказать, что это просто фантастика! Блюдо готовится очень быстро, но вкус просто нереальный. Моллюски получились нежными, а соус - густым и очень вкусным. Чоризо добавило в блюдо интересную остроту. Рекомендую всем попробовать!
Ольга 20 апреля 2023
Неплохо, но не для всех вкус
Приготовила кокильеты с моллюсками и чоризо по данному рецепту и хотела понравиться. Соус получился вкусным и густым, а моллюски нежными. Однако, меня слегка смущает гамма вкусов - не на все вкусы это блюдо пойдет. Лично мне понравилось, но уверена, что есть и те, кому подобный вкус не понравится.
Оставьте свой отзыв:
