Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тертый кокос | 200 г |
| Яичные белки | 3 |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Цукаты | 50 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до th. 4 (120 ° С). В миске смешайте сахар, соль и яичные белки в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой.
2Поставить электрический венчик на низкую скорость: взбивать смесь 15 мин. По истечении этого времени снимите с огня и продолжайте взбивать еще 5 мин, пока препарат не станет чуть теплым. Постепенно перемешайте лопаткой тертый кокос и измельченные цукаты.
3Выстелите противень духовки листом слегка промасленной пергаментной бумаги. Поместите препарат в маленькие заостренные купола, приданные влажными пальцами форму. Готовьте в течение 15-20 минут: конголезцы должны слегка подрумяниться снаружи и оставаться мягкими внутри. Дайте остыть на решетке. Эти коржи можно хранить неделю в плотно закрытой коробке.
Простой кулинарный рецепт непременно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: тертый кокос, яичные белки, гранулированый сахар, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Конголезский с цукатами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 15 июня 2021
Вкусный десерт
Решила попробовать приготовить конголезские кокосовые коржики. Получилось очень вкусно, но немного слишком калорийно. Десерт оказался очень нежным и сладким! Мне понравилось, но слишком сладкий для меня.
Алексей 28 февраля 2022
Отличный десерт
Не смотря на то, что я не люблю кокос, очень понравился рецепт. Кокосовые коржики получились очень нежными, сочными и сладкими. Очень быстро и просто готовится. Обязательно буду готовить это блюдо ещё!
Екатерина 30 апреля 2023
Понравилось, но не идеально
Коржики получились немного слишком сладкими для меня, кокосовый вкус заметен, цукаты добавили интересную текстуру. Очень простой рецепт, легко готовится, но мне не хватило немного соли.
Татьяна 04 мая 2023
Отличный рецепт
Сделала этот десерт на день рождения мужа и он всем очень понравился! Хорошо сочетается с тертым шоколадом на верху. Десерт очень сладкий, но внутри мягкая текстура. Действительно очень простой рецепт.
Ольга 06 мая 2023
Не плохо
Следовала рецепту, получилось все как надо. Коржики быстро готовятся и выходят очень вкусные. Яичные белки придают особую пышность. Но, лично мне, десерт оказался слишком сладким.
Ирина 07 мая 2023
Вкуснотища
Быстро, просто и очень вкусно! Коржики оказались нежными и сладкими. Я добавила к ним немного шоколада. Получилась настоящая вкуснотища. Всем советую попробовать приготовить!
Анастасия 08 мая 2023
Сладкое удовольствие
Попробовала приготовить конголезские коржики. Получилось очень сладко, немного слишком для меня. Но в целом, десерт получился очень вкусным и жареный кокос добавляет интересный вкусовой оттенок. Удачный рецепт для любителей сладкого удовольствия!
Светлана 08 мая 2023
Вкусный и легкий десерт
Прекрасный рецепт! Получилось очень легкое и нежное блюдо. Очень быстро готовится, а результат поражает. Цукаты добавляют хрустящую текстуру, а коржики оказались нежными и очень вкусными. Обязательно буду готовить еще!
Оставьте свой отзыв:
