Все рецепты

Крем из камамбера: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.92
216 оценок
Крем из камамбера
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции

Ингредиенты:

камамбер1
Картошка500 г
Лук-порей белый1
Лук1
Масло1 фундук
Хлеб8 ломтиков
Соль
Перец

Приготовление:

1Картофель очистить и промыть, нарезать кубиками. Вымойте лук порей и нарежьте его соломкой. Лук очистить и измельчить.
2Нагрейте сливочное масло в кастрюле и протрите лук. Добавьте лук-порей и картофельные кубики и перемешивайте на среднем огне 2–3 мин.
3Залить водой, посолить, поперчить и довести до кипения. Убавить огонь и варить 15 минут.
4Добавьте половину нарезанного кусочками камамбера и продолжайте готовить 5 мин. Все перемешать до бархатистости.
5Оставшийся камамбер порезать на 8 толстых ломтиков и выложить на ломтики хлеба. Проведите несколько минут под решеткой духового шкафа.
6Разложить суп по тарелкам, добавить тосты к камамберу и подавать горячим.

Описание рецепта Крем из камамбера:

Приготовление изысканного напитка – крема из камамбера не займет у вас много времени, а результат порадует вашу семью или друзей. Это блюдо может быть сервировано на ужин или на прием к гостям, при этом стоимость ингредиентов для этого рецепта невысока.

Камамбер, несмотря на свою необычную вкусовую палитру, является одним из самых распространенных сыров, которые мы можем приобрести в магазинах. Кроме того, он является полезным продуктом, так как содержит витамины B, C и E, кальций, железо, калий и другие важные микроэлементы.

Картошка, лук и лук-порей придают блюду дополнительную вкусовую глубину и позволяют создать бархатистый и нежный суп из камамбера. Заменить эти овощи на другие, например, морковь или свеклу нежелательно, так как это может значительно изменить вкус блюда.

Для добавления оригинальности и улучшения вкуса, вы можете подавать к супу тосты с ломтиками хлеба, на которые разложить кусочки камамбера. Они добавят необходимой хрустящести и усилят вкус крема.

Рецепт этого блюда не требует особых кулинарных навыков и просто выполним даже новичкам на кухне. Кроме того, суп является отличным выбором для вегетарианцев. Приготовьте его, дабы порадовать самых требовательных гостей своим кулинарным мастерством, которые оценят насыщенный вкус и бархатистую текстуру блюда.

Рекомендуем попробовать