Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 500 г |
| Воды | 150 мл |
| Молоко | 150 мл |
| Размягченное масло | 40 г |
| пекарские дрожжи | 5 г |
| Соль | 5 г |
| Бикарбонат натрия | 50 г |
| Крупная соль | 5 щепоток |
| Семена тыквы | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Положите муку, воду, молоко, разрыхлитель, масло и соль в чашу кухонного комбайна, снабженную листом. Взбивайте, пока не получите гладкое тесто, которое больше не прилипает к стенкам.
2Накройте чашу кухонного комбайна чистым кухонным полотенцем и дайте тесту постоять 30 минут.
3Раскатайте тесто скалкой на присыпанной мукой рабочей поверхности. Нарежьте полоски и раскатайте их под ладонями. Сформируйте крендели.
4В кастрюле нагрейте 1 литр воды с бикарбонатом натрия и 5 г мелкой соли.
5Когда жидкость закипит, окуните в нее крендели.
6Когда они поднимутся на поверхность, слейте с них воду и украсьте несколькими крупинками крупной соли и семенами тыквы.
7Выложите крендели на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой. Выпекать при 200 ° C 20 минут.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мука, воды, молоко, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Крендель с семенами готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Анастасия 06 сентября 2022
Отличный рецепт!
Приготовила крендели со своими детьми и все мы остались в восторге! Тесто получилось очень мягким и пушистым, с хорошей текстурой. Аромат и вкус просто фантастические! Семена тыквы добавляют интересный вкусовой акцент. Буду готовить еще не раз, советую попробовать всем!
Татьяна 07 октября 2022
Неплохо, но можно улучшить
Крендели получились довольно вкусными и ароматными. Оценка 'четыре' за то, что небольшое количество кренделей получалось несколько суховатым. Вероятно, следующий раз я добавлю немного больше жидкости, чтобы смягчить их консистенцию. В целом рецепт хороший, но есть возможность для улучшения.
Ольга 05 декабря 2022
Рецепт просто класс!
Готовлю крендели уже не в первый раз, но так вкусно еще не получалось! Рецепт очень удачный, тесто получилось идеальным. Семена тыквы добавляют приятный аромат и вкус, а бикарбонат натрия придает кренделю насыщенный и насыщенный вкус. Вернусь к этому рецепту снова и снова и обязательно рекомендую его всем!
Мария 22 декабря 2022
Не самый лучший рецепт.
Лично для меня рецепт не был идеальным. Я добавила немного больше воды, но результат все равно получился сухим. Вкус у кренделей тоже был суховатым. Семена тыквы были не особенно заметными в итоге. Возможно, мне просто нужно больше практики, однако, я не буду готовить по этому рецепту еще раз.
Виктория 24 марта 2023
Супер рецепт!
Это была моя первая попытка готовить крендели и рецепт был очень простым и понятным. В результате они получились такими же мягкими и пушистыми, как на картинке! Вкус кренделей был действительно великолепный, сочетание соли и семян тыквы придает им прекрасный аромат. Я обязательно буду готовить это еще раз!
Екатерина 30 марта 2023
Неплохо, но мне не особо понравилось
Я готовил крендели по этому рецепту, и хотя они получились неплохими, я лично предпочитаю более простые варианты. Слишком много ингредиентов и дополнительных шагов. Тем не менее, я думаю, что для тех, кто хочет сделать крендели с особым вкусом и ароматом, это может оказаться очень приятным вариантом.
Наталья 30 марта 2023
Отлично!
Кренделей получилось очень много, общую часть заморозили и будем есть их еще много дней. В процессе приготовления все было быстро и понятно, рецепт простой и легко поддающийся варьированию. Вкус кренделей так же порадовал: нежный и пушистый внутри, хрустящий и соленый снаружи. Очень рекомендую!
Ирина 01 апреля 2023
Хороший рецепт, но мне не особо зайдет
Готовила крендели по этому рецепту, но они оказались не такими вкусными, как я ожидала. Возможно, это из-за того, что мне не очень нравится крепкий вкус кренделей. В целом, рецепт хороший и я бы попробовала его снова, но мне нужно добавить что-то другое, чтобы сбалансировать вкус.
Оставьте свой отзыв:
