Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис арборио | 250 г |
| Креветки | 12 |
| Чоризо | 80 г |
| шалот | 1 |
| Скамейка для вина | 50 мл |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Бульон из птицы примерно | 700 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным.
2Влейте белое вино и дайте ему испариться. Добавьте черпаком горячий бульон, дожидаясь, пока он испарится, чтобы добавить еще. Оставьте на приготовление около 18 минут.
3Сварить креветки на раскаленной сковороде с остатками масла. Нарезать чоризо кубиками.
4Добавьте креветки и нарезанный кубиками чоризо в ризотто, посолите и поперчите, добавьте нарезанное кубиками масло, перемешайте, посыпьте рубленой петрушкой и сразу подавайте.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: рис арборио, креветки, чоризо, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Креветки с ризотто и чоризо готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 15 июня 2021
Отличный рецепт
Решила приготовить это блюдо на ужин с друзьями, и все остались очень довольны. Ризотто получилось очень вкусным и ароматным, креветки сочные, а чоризо придавало блюду пикантный вкус. Рекомендую всем!
Ольга 09 августа 2021
Неплохо, но не впечатлило
Блюдо, конечно, неплохое, но я ожидала большего. Ризотто получилось слишком калорийным на мой вкус, а креветки были немного пересолены. Тем не менее, мне понравилось сочетание с чоризо. В целом, рецепт возможно стоит попробовать, если вы любите креветки и ризотто.
Ирина 28 ноября 2022
Прекрасный вкус
Мне очень понравилось это блюдо! Ризотто получилось очень сочным и ароматным, а креветки были приготовлены идеально - сочные и нежные. Чоризо придавало блюду потрясающий вкус. Буду готовить это блюдо еще раз!
Татьяна 15 февраля 2023
Классное сочетание, но сложновато
Сочетание креветок, ризотто и чоризо просто невероятно! Однако, мне показалось, что рецепт немного сложноват и занял больше времени, чем я ожидала. Тем не менее, блюдо получилось очень вкусным, и стоит попробовать, если вы готовы потратить немного больше времени на приготовление.
Мария 21 марта 2023
Великолепно!
Чудесный рецепт! Ризотто получилось очень аппетитным и насыщенным, а креветки были идеально приготовлены - сочные и нежные. Чоризо добавило в блюдо неповторимый вкус и аромат. Очень рекомендую!
Екатерина 21 марта 2023
Не плохо, но не мое
Решила попробовать этот рецепт, но мне не очень понравилось. Рис в ризотто получился немного суховатым, а креветки были пересолены. Чоризо добавило вкуса, но в целом блюдо не для меня. Однако, мужу понравилось, так что вкусы у всех разные.
Александра 22 марта 2023
Большой успех на ужине
Приготовила это блюдо для гостей, и все были в восторге! Ризотто получилось очень вкусным и насыщенным, а креветки были приготовлены идеально. Чоризо придавало блюду прекрасный аромат и вкус. Обязательно буду готовить это еще раз!
Юлия 24 марта 2023
Сойдет
Блюдо не плохое, но, на мой взгляд, не идеальное. Ризотто получилось довольно насыщенным, а мне хотелось чего-то более легкого. Креветки были приготовлены хорошо, однако, чоризо было немного слишком острое для меня. В целом, рецепт сойдет, но я бы не стала его готовить каждый день.
Оставьте свой отзыв:
