Просто
Дёшево
Высококалорийно
5 мин
1 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Шарики из моцареллы | 1 саше |
| Яичный белок | 1 |
| Хрустящие панировочные сухари | 75 г |
| Мука | 75 г |
| Масло для жарки | 1 литр |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле нагрейте масло для жарки до 170 ° (при необходимости проверьте термометром).
2В глубокой тарелке слегка взбейте белок вилкой, чтобы он стал пенистым.
3Выложите хрустящие панировочные сухари во вторую глубокую тарелку.
4Слейте воду из шариков моцареллы. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу.
5Обмакните шарики моцареллы в муку и яичный белок, прежде чем покрыть их панировочными сухарями.
6Погрузите их на 1 минуту в ванну для жарки, пока панировочные сухари равномерно подрумянятся.
7Слейте воду, прежде чем класть на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки жира. Перчить и сразу же подавать.
Рецепт крокетов с шариками из моцареллы прекрасно подойдет для ленивого воскресного обеда или быстрого снека в течение дня. Этот вкусный и простой в приготовлении рецепт обязательно порадует всех почитателей горячих и сочных блюд.
Крокеты из шариков моцареллы - это сочетание хрустящей аппетитной корочки и нежного сырного начинки. Для приготовления этого блюда вам понадобятся шарики моцареллы, белок яйца, панировочные сухари, мука, масло для жарки и перец.
Для начала, в кастрюле необходимо нагреть масло для жарки до 170 ° (при необходимости проверьте термометром). Во вторую глубокую тарелку положите хрустящие панировочные сухари, а в третью - слегка взбитый до пенистого состояния белок яйца. Шарики моцареллы нужно обмакнуть в муку, затем в яичный белок и, наконец, в панировочные сухари.
Погрузите задушевно покрытые шарики моцареллы на 1 минуту в ванну для жарки. Панировочные сухари должны стать золотистыми и равномерно подрумяненными. Перед подачей на стол лучше удалить излишки жира, положив крокеты на бумажные полотенца.
Это блюдо представлено в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Несмотря на калорийность крокетов, любители вкусной и необычной закуски точно оценят этот рецепт.
Крокеты с шариками из моцареллы завершат любой обед или отлично подойдут для проведения домашней вечеринки с приятными друзьями. А если сочетать их с овощным салатом или брюшками - это будет впечатляющим сочетанием на ужин. Готовьте и наслаждайтесь любимыми блюдами!
