Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
5 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Артишоки с перцем | 4 |
| Шарики из моцареллы | 150 г |
| Побеги шпината | 40 г |
| Маленький уксусный лук | 6 |
| Желтый лимон | 1 |
| Бальзамический уксус | 2 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сломайте стебли артишоков. Удалите первые, самые жесткие листья и сено, если оно есть. Кончиком ножа удалите зеленую часть основы. Разрежьте верхушки артишоков, а затем артишоков на 2 части. Немедленно нарежьте их лимоном, чтобы они не почернели.
2Опустите артишоки в кастрюлю, наполненную кипящей подсоленной лимонной водой, на 3 минуты. Слейте их.
3Вымойте и отожмите листья шпината.
4Слейте воду из шариков моцареллы.
5Разделите листья шпината, шарики моцареллы, перечные артишоки и лук с уксусом на 2 суповые тарелки.
6Приправить бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и свежемолотым перцем.
Великолепный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: артишоки с перцем, шарики из моцареллы, побеги шпината, их достаточно просто найти в магазине.
Салат из артишока, моцареллы и шпината готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 2 порции.
Анна 27 сентября 2022
Отличный летний салат
Прекрасный летний салат из свежих и ароматных ингредиентов. Артишоки и моцарелла делают его особенным и незабываемым. Очень простой и быстрый в приготовлении, а самое главное - очень вкусный! Однозначно рецепт на повторение.
Екатерина 10 марта 2023
Не для всех
Я люблю все ингредиенты в этом салате, но в этом сочетании они мне не особо понравились. Артишоки были какие-то слишком терпкие, а моцарелла не добавила никакого аромата. Но все равно это интересная идея для салата.
Елена 18 марта 2023
Не впечатлил
Я попробовала приготовить этот салат, но он мне не особо понравился. Кажется, что ингредиенты не взялись друг за другом, и они немного противоречат друг другу по вкусу. Хотя, возможно, это не для меня.
Даша 22 марта 2023
Вкусный и полезный
Я очень люблю здоровую и вкусную еду, и этот салат безусловно подходит под это определение. Просто приготовление, составляющие ингредиенты, и прекрасный вкус. Этот салат станет вашим фаворитом на лето!
Ольга 26 марта 2023
Салат для тех, кто любит экспериментировать
Этот салат меня удивил. Я не думала, что листья шпината могут быть настолько вкусными, а сочетание с моцареллой и артишоками было довольно интересным. Но мне кажется, что этот салат не для всех, нужно быть готовым к эксперименту на своем вкусе.
Мария 29 марта 2023
Замечательный салат!
Я только что приготовила этот салат и он был прекрасный. Ингредиенты так хорошо сочетаются между собой, что создают настоящий вкусный здоровый ужин. Я абсолютно влюбилась в этот салат и однозначно буду готовить его еще и еще.
Алина 29 марта 2023
Средний салат
Средний салат, ничего особенного. Артишоки были довольно твердыми, и я не уверена, что моцарелла действительно добавляет что-то к салату. Я другой раз может быть попробую приготовить его с другими ингредиентами.
Оставьте свой отзыв:
