Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цуккини | 250 г |
| Баклажан | 250 г |
| Артишоки с перцем | 8 |
| Бобы | 100 г |
| томаты черри | 12 |
| Фенхель | 1 |
| Лук репчатый | 8 |
| Красный лук | 2 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соленый цветок | |
| Перец | |
| Лимон | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Звездочки | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Маслины | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте все овощи. Баклажаны и кабачки нарезать соломкой вдоль. Книга. Очистите лук и нарежьте его на четвертинки. Удалите корни зеленого лука. Нарежьте артишоки наполовину. Ножом удалите сено, а затем листья, поворачивая артишок в руке. Очистите стебли и разрежьте их пополам.
2Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Все эти овощи приготовьте отдельно на противне с оливковым маслом, чесноком, нарезанным соломкой, тимьяном, солью и перцем; они должны оставаться хрустящими.
3Варить фасоль 1 мин в кипящей подсоленной воде.
4Фенхель промыть и нарезать тонкими ломтиками вдоль.
5Для соуса: помидоры промыть пополам, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками. Очистите лимонную кожуру, затем нарежьте мякоть кубиками. Удалите оливки и нарежьте их. Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием. Смешайте все эти ингредиенты вместе, затем добавьте оливковое масло, соль и перец.
6Разложите овощи по тарелкам и полейте соусом. Подавать без промедления.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: цуккини, баклажан, артишоки с перцем, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Хрустящие овощи из Прованса готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 12 октября 2022
Отличный рецепт!
Очень вкусно получилось! Овощи оказались хрустящими и сочными, а соус придал им особенный вкус. Готовить просто и быстро, а еще и дешево. В общем, все понравилось!
Олег 05 ноября 2022
Неплохо, но не идеально
Рецепт хорош, но не на все 100%. Какие-то овощи оказались слишком тугими, несмотря на то, что мы готовили их дольше, чем нужно. Соус тоже немного не то - как будто не хватает каких-то специй. В целом, блюдо получилось довольно вкусным, но есть куда стремиться.
Лена 12 апреля 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
Сегодня гости у нас были вегетарианцы и я решила приготовить это блюдо. Всем очень понравилось! Хрустящие овощи с соусом оказались идеальным вариантом, а соус сам по себе - просто волшебство. Буду готовить еще раз, но уже не только для вегетарианцев.
Надежда 24 апреля 2023
Что-то не так с соусом
Овощи получились действительно хрустящими и вкусными, но что-то не так с соусом. Мне кажется, что он получился слишком жидким и я не очень понимаю, как его правильно подать к овощам, чтобы он не разбежался по тарелке. Но в целом, рецепт неплохой.
Ирина 28 апреля 2023
Очень вкусно!
Быстро и легко готовится, а результат получается восхитительный. Хрустящие овощи с соусом - просто сказка! Буду рекомендовать этот рецепт всем своим знакомым.
Екатерина 28 апреля 2023
Хороший рецепт, но нужно добавить что-то свое
В целом, рецепт понравился. Овощи действительно получаются хрустящими, а соус придает им дополнительный вкус. Однако, мне кажется, что рецепт можно как-то улучшить, добавив что-то свое, например, специи или что-то еще. Но в целом, блюдо очень даже неплохо.
Марина 30 апреля 2023
Очень мягкие и сочные овощи
Мне очень понравилось, как получились овощи. Они оказались не просто хрустящими, но и мягкими и сочными. И соус великолепен - совсем необычный и интересный вкус! Буду готовить еще не раз.
Алексей 30 апреля 2023
Не так уж и легко
Мне показалось, что рецепт не так уж и прост, как его описывают. Некоторые овощи было сложно нарезать соломкой, и приготовить каждый из них отдельно - это тоже не так просто, как может показаться. Но в целом, рецепт интересный и оригинальный.
Оставьте свой отзыв:
