Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Артишоки с перцем | 4 |
| Морковь | 2 |
| Копченая грудка | 200 г |
| Новый лук | 4 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Маслины | 8 |
| Овощной суп | 400 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Желтый лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Рецепт приготовления:
2Копченый бекон нарезать беконом.
3Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его кольцами. Морковь очистить и нарезать кубиками. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его на части. Сломайте стебли артишоков. Избавьтесь от самых твердых первых листьев. Кончиком ножа удалите зеленую часть основы. Срежьте верхушки листьев артишоков, затем разрежьте артишоки на 4. Немедленно нарежьте их лимоном, чтобы они не почернели.
4В сотейнике на сильном огне обжарьте бекон с зеленым луком и зубчиками чеснока в оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 4 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте морковь, артишоки, сельдерей, оливки и смочите овощным бульоном. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить 25 минут.
6Подавать со свежим тимьяном. Перец.
Превосходный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: артишоки с перцем, морковь, копченая грудка, их просто найти в супермаркете.
Овощное рагу готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 08 февраля 2021
Божественное рагу
Решила приготовить это блюдо с подругами на день рождение и не разочаровалась! Все ингредиенты легко купились, приготовление заняло нам не больше часа. А вкус, эти сочные овощи и ароматный бекон, добавленный в бульон - неописуемо вкусно! Разделили блюдо на 4 порции и все были счастливы. Можно еще добавить свежей зелени и подавать с рисом. Однозначно, рекомендую!
Светлана 26 мая 2021
Неплохо для безмятежного ужина
Рагу получилось вкусным и с насыщенным вкусом. Люблю такие несложные блюда, готовлю часто для ужина. Как по мне, можно было бы добавить еще протеина, например, кусок курицы или рыбы, чтобы получить более сбалансированный ужин. Но, в целом, рекомендую, если вы любитель овощей!
Мария 11 июля 2021
Отличный вариант для веганов
Я веган и всегда ищу новые рецепты, чтобы разнообразить свой рацион, и это блюдо мне очень понравилось. Без мяса, но такое насыщенное и вкусное, ароматно и полезно! Все ингредиенты полностью подошли моему вкусу. Буду готовить еще раз и рекомендую всем, кто ищет вегетарианские блюда.
Олег 25 апреля 2022
Рагу, который не взбодрит
Решил попробовать этот рецепт, но честно говоря, он не сильно меня впечатлил. Блюдо получилось вкусным, но я люблю сильные вкусы и этот рецепт не доставил мне такого удовольствия, как некоторые другие. Если вы ищете что-то необычное или с характерным вкусом, то, возможно, это не для вас. Но если вы любите нежные и мягкие вкусы, попробуйте!
Кристина 21 марта 2023
Отличное блюдо для диеты
Рецепт овощного рагу был прекрасным выбором для меня - я на диете и искала что-то низкокалорийное, но вкусное и питательное. В этом блюде было все, что я хотела! А еще это простой рецепт и все ингредиенты можно легко найти в магазине по доступной цене. Рекомендую для всех, кто ищет здоровые и легкие блюда для своей диеты!
Анна 23 марта 2023
Неплохое блюдо для дачи
На даче мы решили делать овощное рагу и, должна признать, что блюдо получилось очень вкусным. Большой плюс в том, что можно использовать различные овощи, которые у вас есть под рукой. Но нужно помнить, что для дачного обеда блюдо немного сложное и нетипичное. Если вы приготавливаете блюда только с мясом и картошкой, попробуйте разнообразить свой стол этим овощным рагу!
Александра 29 марта 2023
Легкий и вкусный ужин!
Попробовала этот рецепт и осталась очень довольна результатом. Блюдо получилось очень ароматным и сочным. Идеально подошло для легкого ужина, и самое лучшее, что можно наслаждаться вкусом, не переживая о высокой калорийности. Хотелось бы отметить, что я добавила немного куриного бульона, чтобы сделать соус более насыщенным - в итоге получилось великолепно!
Надежда 29 марта 2023
Не совсем мое блюдо
Я приготовила это блюдо по рецепту, но увы, здесь присутствует некий пряный вкус, которого я не люблю. Я думаю, что это связано с использованием тимьяна. В остальном блюдо получилось вкусным, но для меня - не лучший выбор. Но если вам нравится пряный вкус, то вы оцените это блюдо выше.
Оставьте свой отзыв:
