Доступно
Дорого
Высококалорийно
25 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Артишоки с перцем | 16 |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Белый бальзамический уксус | 100 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лимонный сок | 3 ст.л. |
| Томатное конфи | 6 |
| Сахар | 30 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Наполните миску водой, добавьте лимонный сок и перемешайте.
2Переверните перцовые артишоки и разрежьте их на 4 части.
3Обмакните их в миске, наполненной лимонной водой, по мере их приготовления.
4Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
5Засахаренные помидоры мелко нарезать.
6Обжарьте чеснок в небольшом количестве оливкового масла и немного соли на сильном огне в течение 1 минуты.
7Добавьте артишоки, бальзамический уксус, сахар, листья тимьяна, соль и перец.
8Варить под крышкой 10 минут на слабом огне.
9Выключить огонь, добавить засахаренные помидоры и перемешать.
10Дать остыть до комнатной температуры.
11Выложите артишоки в банку и залейте оливковым маслом.
Отличный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: артишоки с перцем, оливковое масло, белый бальзамический уксус, их достаточно просто найти в магазине.
Маринованные артишоки готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Елена 22 июля 2022
Вкусно и быстро!
Благодаря данному рецепту, я смогла быстро приготовить вкусные маринованные артишоки. Готовила на ужин, украсила блюдо зеленью. Очень вкусно! Рекомендую всем!
Николай 14 октября 2022
Слишком дорого!
Рецепт хороший, но стоимость ингредиентов слишком высокая. Артишоки стоят дорого, да и эти помидоры совсем не бюджетные. Есть другие блюда, на которые можно потратить меньше денег. Но в целом - рецепт хороший.
Ольга 30 октября 2022
Оригинальный вкус
Очень понравился оригинальный вкус артишоков, такие маленькие пирожки! Хорошо сочетаются с томатами и бальзамическим уксусом. Благодаря рецепту получилось быстро и легко приготовить. В дальнейшем буду готовить еще!
Татьяна 10 ноября 2022
Калорийность не радует
Блюдо очень вкусное, но калорийность порадовала не всех. Хотя, вполне возможно, что это связано с тем, что мы употребляли больше порций, чем нужно. Но в целом, рецепт очень удачный, особенно для тех, кто любит артишоки.
Екатерина 05 января 2023
Идеальное блюдо для дачи
Отличный рецепт! Вкусное и практичное блюдо, которое легко приготовить на даче. Хорошо сочетается с салатом и грилем. Цена на ингредиенты высокая, но оправдана вкусом готового блюда! Всем рекомендую!
Александра 26 марта 2023
Немного сложновато
По инструкции все было просто, но мне показалось, что это блюдо не для начинающих в кулинарии. На мой взгляд, необходимо больше времени на подготовку. Но это не отменяет того факта, что блюдо очень вкусное и не обычное. Нужно тратить время, чтобы получилось так, как хотелось.
Марина 27 марта 2023
Изысканный вкус
Это блюдо сочетает в себе изысканный вкус, аромат и текстуру. Артишоки маринуются в бальзамическом уксусе и оливковом масле. Засахаренные помидоры придают еще большую сладость. Все ингредиенты я купила в магазине, наслаждалась процессом готовки и в итоге получила восхитительный результат!
Ирина 29 марта 2023
Неплохо, но есть минусы
В целом, рецепт не плохой, но у меня были некоторые замечания. Артишоки были довольно жесткими, и я не очень поняла, что делать с тимьяном. Также бальзамический уксус оказался довольно кислым. Но в целом, блюдо получилось вкусным и оригинальным. В следующий раз буду готовить с минимальными изменениями.
Мария 29 марта 2023
Отзывчивый рецепт
Рецепт очень хороший и отзывчивый. Я не заметила никаких особых затруднений в готовке, все было понятно с первого раза. Получилось вкусно и уместно вспомнить об артишоках. Очень рекомендую всем любителям экспериментировать с новыми на вкус и составом блюдами.
Оставьте свой отзыв:
