Доступно
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 120 г |
| Масло | 175 г |
| Для мидий | 20 г |
| Пралине шоколадное | 80 г |
| Большие яйца | 2 |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Мука | 40 г |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
Приготовление:
1Шоколад пралине измельчить в кухонном комбайне, замесить его с 50 г мягкого сливочного масла. Сформируйте 4 фрикадельки и поместите их в морозильную камеру.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
3Растопите темный шоколад в пароварке. Взбить все яйца с сахаром. Добавьте просеянную муку и кукурузный крахмал. Добавьте растопленный шоколад.
4Разделите половину этого теста на небольшие формочки, смазанные маслом. Поместите шоколадные шарики с пралине. Накрыть оставшимся тестом.
5Выпекать 18 мин. Достаньте помаду из духовки и дайте ей постоять 5 минут. Выложите прямо на сервировочные тарелки.
Рецепт Кулан из шоколада и пралине является великолепным выбором для десерта на любой праздник. Это очень вкусное и красивое блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гостя.
Основными ингредиентами являются темный шоколад, масло, сахар и яйца. Для приготовления фарша использован пралине шоколад и мука. Также в рецепте указаны мидии, которые добавляют неповторимый вкус к блюду.
Для подготовки блюда необходимо замешать фарш из пралине шоколада и масла, сформировать из него фрикадельки и поставить их в морозильную камеру. Затем нужно разогреть духовку до 180 ° C и растопить темный шоколад в пароварке. Далее взбить яйца с сахаром, добавить муку и кукурузный крахмал, а затем к ним добавить растопленный шоколад.
Важно разделить половину этого теста на небольшие формочки, смазанные маслом и поместить шоколадные шарики с пралине. После этого необходимо накрыть оставшимся тестом и положить в духовку на 18 минут. Далее, вынуть помаду из духовки и дать ей постоять 5 минут, после чего можно выложить прямо на сервировочные тарелки.
Это блюдо будет прекрасным дополнением к любому ужину или обеду, а также отличным вариантом для сладкого завтрака.
Кроме того, данный рецепт может сочетаться с другими десертами, такими как торты и пирожные. Благодаря уникальной комбинации вкусов, блюдо станет отличным вариантом для любых десертных композиций.
С точки зрения полезности, данное блюдо является высококалорийным и не очень подходит для диетического питания, однако оно действительно очень вкусное и питательное. Также учтите, что приготовление занимает достаточно времени, так что лучше запастись терпением и не спешить, чтобы получилось по-настоящему вкусное блюдо.
Из приятных особенностей можно отметить, что рецепт представлен в очень лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Это поможет с легкостью приготовить его даже начинающим кулинарам.
