Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные ножки | 4 |
| Кускус | 300 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Цуккини | 2 |
| Ящик нута | 1 |
| Светлый виноград | 60 г |
| Раз-эль-ханут | 2 ч.л. |
| Бульон из птицы | 750 мл |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2Вымойте кабачки, удалите кончики и нарежьте их кусочками.
3Откройте коробку с нутом, промойте его на дуршлаге под проточной водой, затем слейте воду.
4В сотейнике или сотейнике обжарьте куриные бедра со всех сторон в масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 6 минут. Зарезервируйте их.
5В той же обезжиренной, но неочищенной запеканке или сотейнике обжарьте лук с небольшим количеством соли на сильном огне, регулярно перемешивая, чтобы избежать появления цвета.
6Добавьте мед, рас-эль-ханут и продолжайте готовить в течение 2 минут, перемешивая.
7Добавьте куриные бедра, изюм и кусочки кабачков. Добавьте куриный бульон и тушите 45 минут на слабом огне.
8Выложите манную крупу в салатник, смочите ее 30 мл кипятка, накройте миску тарелкой и дайте манной крупе набухнуть в течение 10 минут.
9Взбейте манную крупу.
10Украсить кускус несколькими листочками петрушки. Подавать с хариссой.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриные ножки, кускус, лук репчатый, их довольно легко найти в супермаркете.
Кускус из курицы с кабачками готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Алина 04 февраля 2023
Отличный вкус!
Прекрасный рецепт! Понравилось особенно сочетание куриных бедер и кабачков с кускусом, получилось очень ароматно и вкусно. Блюдо вышло очень сытным и вкусным, всем в семье понравилось. В будущем обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Андрей 25 марта 2023
Не для меня
Я люблю курицу, но не в сочетании с кускусом. Для меня блюдо получилось слишком сладким и приторным, не понравился вкус кабачков. Но, конечно, всякому свое. Свекровь, например, в восторге, она готовит это блюдо каждую неделю.
Дарья 27 марта 2023
Круто!
Отличное блюдо! Готовить его было просто и быстро, результат превзошел все ожидания. Вкус кускуса сочетается с кабачками и курицей просто идеально. В следующий раз добавлю еще больше специй и орехов, чтобы сохранить вкус на дольше.
Катя 27 марта 2023
Средне
Блюдо было неплохое, но я был немного разочарован. Я не был уверен, что мне понравится кускус, но он был очень вкусный и хорошо совместим с блюдом. Однако, на мой вкус, слишком много кабачков и лука. В следующий раз я бы порезал кабачки меньше.
Маргарита 27 марта 2023
Очень вкусно!
Блюдо получилось просто отличным! Вкусный и сочный, идеально подходит для приятного ужина. Очень быстро и просто готовить, а также легок по стоимости. У меня даже осталась немного еды на завтра.
Ирина 27 марта 2023
Неплохо
Большой плюс блюда - это то, что оно действительно просто готовится. Но мне не понравился вкус кускуса и кабачков, они были слишком твердыми и мало пропитались пряностями. С нутом все было хорошо, он мне понравился.
Ольга 27 марта 2023
Супер рецепт!
Я просто счастлива, что нашла этот рецепт! Сочное куриное мясо сочетается с кабачками и кускусом просто идеально, а кускус получился такой нежный и вкусный, что я съела две порции. Быстро и просто готовится, а также ингредиенты стоят вполне недорого. В общем, все понравилось, обязательно буду готовить еще раз!
Денис 27 марта 2023
Не совсем мое
Я попробовал это блюдо, но оно не совсем мое. Вкус кускуса мне не понравился, он был слишком сухим. Курица и кабачки свежие, но это уже не компенсировало для меня проблему с кускусом. Моей жене очень понравилось, она хочет еще раз приготовить это блюдо.
Оставьте свой отзыв:
