Все рецепты

Легкая маркиза: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.16
241 оценка
Легкая маркиза
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Выпечка шоколада200 г
Яйца3
Мягкое масло140 г
Сахар40 г
Nonnettes4

Приготовление:

1Разломите шоколад на кусочки и растопите их в пароварке или в микроволновой печи. Добавьте нарезанное кубиками мягкое масло и хорошо перемешайте.
2Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте желтки с сахаром. Добавьте растопленный шоколад, затем взбейте яичные белки.
3Разрежьте несетки пополам поперек. Выложить 4 половинки на блюдо и украсить шоколадной смесью. Накройте остальные половинки несетки, затем полностью покройте их шоколадной маркизой. Разгладьте лопаткой и уберите в холодильник минимум на 6 часов.

Описание рецепта Легкая маркиза:

Легкая маркиза - это блюдо, которое делается быстро и легко. Меньше чем за 30 минут вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным десертом. Это не дорогое блюдо, которое можно приготовить из самых обычных ингредиентов. Оно станет идеальным выбором для экономных людей.

Главным ингредиентом этого блюда является шоколад. Мы используем тёмный шоколад высокого качества, который добавляет богатый вкус маркизе. Вместе с шоколадом необходимо использовать яйца, масло и небольшое количество сахара. Для оформления маркизы используются Nonnettes, кусочки медовых печенек, которые добавляют сладость и текстуру.

Шоколад нужно растопить, а затем перемешать с кубиками масла. Желтки и сахар нужно взбить до получения белой массы, затем добавить растопленный шоколад. Отделите белки и взбейте их до пиковой формы. Добавьте взбитые белки в шоколадную смесь и нежно перемешайте. Выложите половинки Nonnettes на тарелку и добавьте на них шоколадную смесь. Повторите действие и сложите две части вместе, чтобы получилась маркиза. Полностью покройте маркизу шоколадной смесью и уберите в холодильник.

Этот десерт станет идеальным выбором для завтрака или десерта после обеда. Вы также можете подать его на вечеринке в качестве лёгкого закусочного блюда. Добавление свежей земляники или малины усилит аромат и вкус блюда.

Маркиза содержит много калорий. Если вы следите за своей фигурой, то лучше сократите размер порций или замените шоколад на более лёгкие ингредиенты. Тем не менее, маркиза является десертом, который можно позволить себе время от времени, и который порадует даже самых крепких в духе сладкоежек.

Как вы видите, это очень простой рецепт, который будет доступен даже для новичков в кулинарии. Наши исчерпывающие инструкции и фотографии помогут вам приготовить эту вкусную маркизу. Наслаждайтесь своим десертом!

Рекомендуем попробовать