Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лингвини | 250 г |
| Корпуса | 500 г |
| белое вино | 50 мл |
| Креветка большая | 12 |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| Маленький перец чили | 1 |
| Столовая ложка оливкового масла | 2 |
| Лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите ракушки на 2 часа в холодной воде, 2-3 раза сменив воду, а затем тщательно промойте.
2Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и добавьте морские моллюски, белое вино и чеснок. Разверните морожки на сильном огне, помешивая. Когда они все откроются (удалите те, которые остались закрытыми), удалите их флотатором.
3Тем временем варите лингвини в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя их в состоянии аль денте.
4Очистите креветку, оставив хвост. Нагрейте оставшееся масло в сотейнике и обжарьте перец чили. Добавьте креветки и готовьте по 2 минуты с каждой стороны. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать измельченными розовыми ягодами, посолить и поперчить.
5Добавьте высушенные макароны и моллюски, перемешайте, готовьте несколько минут и сразу подавайте.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лингвини, корпуса, белое вино, их просто отыскать в супермаркете.
Лингвини с креветками и ракушками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 02 февраля 2021
Восхитительно!
Просто божественно! Довольно простой рецепт, но выходит невероятно вкусно. Манила ароматом еще на сковородке. Свежие ингредиенты и здоровый отбор - это секрет успеха. Обязательно повторим еще раз.
Оля 23 февраля 2021
Ловля рецептов в сети
Решили приготовить по рецепту из интернета. Итогом остались несколько шелушек от ракушек. Можно ли оставить их такими? В целом, понравилась идея, но придется удалять эти ракушки следующий раз.
Мария 15 ноября 2022
Отличный ужин
Любимый рецепт, который мы готовим на каждый праздник. Есть что-то вкусное и праздничное, когда есть ракушки и креветки. В этом рецепте я ценю, что тут нет много пустой калорийности и всего лишнего. Аромат и вкус, сочетание морепродуктов, макарон и лимона - это незабываемый опыт.
Максим 24 января 2023
Мммм, интересно
Довольно забавный рецепт. Для меня малость не хватало специй, но я их добавил по вкусу (в том числе и чеснока побольше добавил). Так что этот рецепт можно принимать за базу и не остановиться на этом. Но я рекомендую его выпробовать.
Анжелика 10 марта 2023
Ненавижу креветки, но...
Разнообразие приправ, тактильные ощущения от еды, наслаждение новым вкусом... Такое ощущение, что рецепт изначально создавался для меня, и я не буду покупать more krevets - абсолютно все составляющие блюда я очень люблю! :) Сочетание и текстуры выше всяких похвал!
Иван 20 марта 2023
Лингвини аль денте!
Когда дело доходит до лингвини, я предпочитаю его аль денте. Но, к сожалению, у нас получился мягкой консистенции. Общее впечатление, конечно, отличное. Но, в следующий раз, из-за моих личных вкусовых предпочтений, буду готовить макароны семечковой лентой.
Татьяна 23 марта 2023
Готовлю почти каждый день!
Рецепт, который изменил мою жизнь! Мне очень нравится здесь сочетание морепродуктов с лимоном. Добавляю немного чеснока и зелени, и вот оно - моё новое любимое блюдо! Советую досконально промыть ракушки, а в крайнем случае советую покупать ракушки без внутренней мембраны. Соус восхитительный, тянет за собой и вкус макарон.
Елена 25 марта 2023
Степень готовности у моллюсков
Рецепт делала со своим поваром. Коротко скажу, главное, порыбачить в сети любой вопрос, что может возникнуть, ну а на месте справимся :) Все замечательно, моллюски идут точно по назначению. Дополнительно можно полить соусом, готовить белый рис для гарнира - так это потрясающий обед.
Оставьте свой отзыв:
