Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лингвини | 250 г |
| Моллюски | 1 литр |
| шалот | 1 |
| Масло | 10 г |
| белое вино | 100 мл |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Веточки чеснока | 5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите моллюсков в прохладной воде на 2 часа, а затем тщательно промойте.
2Растопите масло в форме для запекания и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте белое вино и моллюсков и откройте их на сильном огне.
3Тем временем варить макароны в кипящей подсоленной воде, выдерживая ее в состоянии «аль денте». Орехи измельчить крупно.
4Слейте воду из лингвини и вылейте их на сервировочное блюдо. Добавьте моллюски и грецкие орехи, соль и перец, сбрызните маслом, посыпьте измельченным чесноком и подавайте.
Лингвини с моллюсками и орехами - простое и вкусное блюдо, которое подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Макароны лингвини, которые являются основой блюда, имеют длинную и плоскую форму, которая позволяет лучше усваивать соус. Они нужно сварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте», что означает – до состояния легкой жесткости. Моллюски, в свою очередь, придают блюду неповторимый вкус и аромат. Для их приготовления достаточно замочить их в прохладной воде на 2 часа, а затем тщательно промыть.
К особенностям приготовления блюда относится использование белого вина, которое делает соус более насыщенным и ароматным. Также для соуса добавляется измельченный шалот, что придает блюду нежный вкус. В завершении, для более яркого вкуса и аромата, к блюду добавляются грецкие орехи, которые делают его еще более сытным. В сумме, ингредиенты органично совмещаются друг с другом, создавая незабываемый вкус.
Важно отметить, что данное блюдо имеет среднюю калорийность, что делает его незаменимым для людей, следящих за своей фигурой. Кроме того, рецепт Лингвини с моллюсками и орехами прост в приготовлении и может быть готов в течение 15 минут.
Это очень вкусная и легкая еда, которое может быть украшением на любом столе и устраиваться на самые разнообразные мероприятия. Она также может сочетаться с различными блюдами, включая курицу или морепродукты.
Рецепт представлен в лаконичной форме и очень понятный в использовании. Наше пошаговое руководство поможет вам легко приготовить это блюдо даже вне зависимости от уровня ваших кулинарных навыков. Кроме того, на фотографии можно увидеть, как готовое блюдо выглядит на деле – оно эстетично и аппетитно выглядит на любом столе.
Итак, Лингвини с моллюсками и орехами - это простое, легкое и вкусное блюдо, которое может стать отличной идеей для вашего обеда или ужина. Оно очень быстро и легко приготовить, имеет среднюю калорийность и отлично подойдет для любого случая – будь то романтический ужин с полной сердечка, семейный обед или просто легкая закуска с друзьями.
