Лингвини с ракушками, сушеными креветками, чесноком и петрушкой: пошаговый рецепт блюда

Рецепт Лингвини с ракушками, сушеными креветками, чесноком и петрушкой – это простое и быстрое блюдо, которое приготовить без особых затруднений сможет даже начинающий повар. Это идеальный вариант для обеда или ужина, особенно, если вы хотите порадовать своих гостей чем-то вкусным и оригинальным.

Для приготовления блюда вам потребуются лингвини, ракушки, сушеные креветки, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты можно легко найти в продуктовом магазине, а их стоимость не слишком высока. В данном рецепте используются корпуса мидий, которые придают блюду особый вкус и аромат.

Первым шагом в приготовлении блюда необходимо замочить ракушки на несколько часов, меняя воду несколько раз. Затем нужно тщательно промыть ракушки и сушеные креветки и залить их теплой водой на несколько минут. Далее нужно очистить и измельчить зубчики чеснока и нарезать петрушку.

Для начала необходимо нагреть на сковороде оливковое масло и добавить мускулы, белое вино и чеснок. Далее нужно перемешивать морожки на сильном огне до тех пор, пока все ракушки не откроются. Затем нужно удалить их с помощью скиммера и отфильтровать получившийся сок. Перелить его в кастрюлю, довести до кипения и дать уменьшиться вдвое.

Отфильтрованный сок нужно смешать с оставшимся оливковым маслом, немного посолить, поперчить и перемешать. Варить лингвини в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя при этом чистоту. После того, как лингвини будут готовы, нужно слить воду и вылить макароны в сковороду вместе с сушеными креветками и моллюсками.

Блюдо готово и можно сразу подавать! Посыпать измельченной петрушкой, перцем, перемешать на слабом огне 1 минуту, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились. Настоятельно рекомендуем подавать это блюдо в горячем виде и сразу после приготовления, чтобы сохранить его вкус и аромат.

Данный рецепт богат питательными веществами, которые нужны для организма иммунной системы, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Блюдо содержит большое количество белков и углеводов, однако является калорийным, поэтому его не стоит увлекаться в больших количествах для людей, стремящихся контролировать свой вес.

Лингвини с ракушками, сушеными креветками, чесноком и петрушкой - это идеальное сочетание с другими рыбными блюдами, как основным или дополнительным блюдом. Можно подавать его с овощными салатами, хлебом или пастой. Красное вино будет идеальным дополнением к этому блюду, если вы хотите создать идеальную трапезу для гостей.

В целом, рецепт представлен в понятном и лаконичном виде, где каждый шаг описан достаточно подробно. Блюдо выглядит довольно презентабельно и, безусловно, понравится всем вашим гостям. Кроме того, данный рецепт не требует много времени на готовку и будет идеальным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и оригинальное быстро и легко. Важно отметить, что фотография готового блюда доступна и поможет визуально увидеть, каким должен быть результат.