Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
7 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Размягченное масло | 125 г |
| Яйца | 3 |
| Сахар | 100 г |
| Мед | 20 г |
| Мука | 150 г |
| Порошок для выпечки | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Растопите масло в микроволновке.
2Положите яйца, сахар и мед в чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером. Взбивайте, пока смесь не станет белой.
3Постепенно всыпать просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли при перемешивании.
4Добавляйте растопленное масло при замесе до получения однородного теста.
5Выложите тесто в миску, снимите пленку и храните 2 часа в холодильнике.
6Заполните оттиски формы для мадлен ¾ небольшими стопками теста. Выпекать при 200 ° 4 минуты. Снизьте температуру до 180 ° C и продолжайте готовить еще 3 минуты.
7Разложите и дайте остыть на решетке.
Мадлен – это непритязательное французское пирожное, которое можно приготовить за считанные минуты. Рецепт идеально подходит для тех, кто не имеет достаточно времени на затраты в кулинарии, но при этом хочет порадовать себя и близких чем-то вкусным и оригинальным.
Приготовление Мадлена не вызовет сложностей у никого, даже у тех, кто до этого не сталкивался с выпечкой. Необходимые ингредиенты, в том числе размягченное масло, яйца, сахар, мед, мука, порошок для выпечки и немного соли, можно легко найти в любом продуктовом магазине. Понадобится всего лишь чаша кухонного комбайна с миксером и формочки для выпечки.
Тесто для Мадлена смешивается в кухонном комбайне, пока смесь не станет белой и однородной. Расстойка занимает 2 часа в холодильнике, после чего тесто образует небольшие стопочки, которые выкладываются в формочки. Мадлен выпекается при 200 °C в течение 4 минут, затем температура снижается до 180 °C и выпекается еще на 3 минуты. Готовое пирожное можно украсить по своему вкусу, присыпав сахарной пудрой или кокосовой стружкой, например.
Этот рецепт идеален для легкого завтрака или десерта. Благодаря своей легкости и нежности, Мадлен будет отлично сочетаться с теплым напитком, например, с чашечкой кофе или чая. Возможно, использовать рецепт для приготовления пирожных на празднике или детском празднике.
Составляющие Мадлена являются отличным источником углеводов и белков, что позволяет назвать пирожное достаточно питательным и полезным для тела. Если же вы строго следите за своей фигурой, то вам стоит ограничить потребление Мадлена из-за его высокой калорийности.
В заключение, следует отметить, что этот рецепт представлен в лаконичном виде, который легко понять и выполнить. Инструкции расписаны пошагово, а фотография готового блюда позволят вам добиться нужной формы пирожного. В целом, рецепт должен быть находкой для тех, кто ценит простоту, оригинальность и вкус.
