Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
7 мин
7 порций
Ингредиенты:
| Размягченное масло | 125 г |
| Чернослив без косточек | 6 |
| Яйца | 3 |
| Сахар | 130 г |
| Мед | 20 г |
| Мука | 150 г |
| Порошок для выпечки | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Чернослив без косточек нашинковать.
2В миске смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
3Выложите яйца с сахаром и медом в чашу кухонного комбайна. Взбивайте, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме вдвое.
4Добавьте порошки в смесь и снова взбейте.
5Добавьте сливочное масло и чернослив и перемешайте.
6Выложите тесто в миску, снимите пленку и храните 12 часов в холодильнике.
7Заполните оттиски формы для мадлен небольшими стопками теста. Выпекать при 200 ° 4 минуты. Снизьте температуру до 180 ° C и продолжайте готовить еще 3 минуты.
8Разложите и дайте остыть на решетке.
Рецепт Мадлен с черносливом - уникальное и интересное сочетание французской выпечки и ароматного чернослива. Способ приготовления этого блюда достаточно простой и понятный, что делает его доступным даже для начинающих поваров. Для приготовления необходимо размягченное сливочное масло, яйца, сахар, мед, мука, порошок для выпечки и посоленный чернослив.
Вкус этого блюда наполнен сладким и насыщенным ароматом чернослива, прекрасно дополняющим французскую выпечку. Стоимость необходимых для приготовления ингредиентов невысокая, поэтому данный рецепт можно использовать и для обычного завтрака, и для праздничного банкета.
Для приготовления мадленов с черносливом необходимо сначала нашинковать чернослив без косточек. Далее муку смешать с разрыхлителем и солью. Яйца смешать с сахаром и медом и взбить до белизны и увеличения объема вдвое. Добавить порошки и снова взбить. Добавить масло и чернослив и перемешать. Выложить тесто в миску, пленку и оставить в холодильнике на 12 часов.
Заполнить формы для мадлен небольшими порциями теста и выпекать при 200 градусах в течение 4 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и готовить еще 3 минуты. Готовые блюда можно выложить на решетку, чтобы они остыли.
Данный рецепт может быть особенно полезным для людей, следящих за своим здоровьем, так как чернослив является достаточно полезным продуктом, содержащим множество витаминов и минералов, а также клетчатку, которая помогает поддерживать работу кишечника.
Мадлены с черносливом замечательно сочетаются с чаем, кофе или соком. Для праздничного стола можно сервировать мадлены с фруктовой или ягодной нарезкой, что придаст блюду более яркий и насыщенный вкус.
Вывод: рецепт Мадлен с черносливом - это интересное и вкусное блюдо, которое можно готовить как на обычный день, так и для особых случаев. Чернослив придаст ему ароматный и насыщенный вкус, а фотография готового блюда позволит легко ориентироваться в ходе приготовления. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает приготовление блюда доступным для всех.
