Все рецепты

Мадлен у компаньона: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.29
84 оценки
Мадлен у компаньона
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Масло130 г
Яйца3
Жидкий мед3 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Ванильный сахар1 саше
Мука130 г
Порошок для выпечки0,5 пакетика

Приготовление:

1Положите масло в кухонный комбайн с ножом для замеса / измельчения и растопите его при 130 ° C на скорости 5 в течение 3 мин.
2Добавьте все остальные ингредиенты и запустите программу пасты P3. Дайте тесту постоять не менее 2 часов в холодильнике.
3Разогрейте духовку до 180 ° C.
4Смажьте противень для приготовления мадлен сливочным маслом и заполните углубления на три четверти (во время приготовления мадлен разбухнет).
5Выпекать при 180 ° C 15 мин. Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.

Описание рецепта Мадлен у компаньона:

Мадлен у компаньона - это прекрасный французский десерт, который отлично подойдет для утреннего завтрака или чаепития в компании друзей. Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, такие как масло, яйца, мед, сахарная пудра, ванильный сахар, мука и порошок для выпечки.

Перед приготовлением теста, необходимо растопить масло в кухонном комбайне при 130°C на скорости 5 в течение 3 минут. Добавьте все остальные ингредиенты и запустите программу пасты P3. После этого, дайте тесту постоять не менее 2 часов в холодильнике, чтобы он стал более густым и упругим.

Затем разогрейте духовку до 180°C и смажьте противень для приготовления мадлен сливочным маслом. Заполните углубления на три четверти и выпекайте при 180°C в течение 15 минут. После этого дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.

Результатом будет нежное и воздушное тесто, которое пропитается медом и ванильным сахаром, создавая неповторимый, сладкий аромат. Мадлен, сделанный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и легко идет на завтрак или как закуска на чайном столе.

Кстати, данный десерт можно украсить свежими ягодами или шоколадом, что добавит красивый внешний вид и не мешает наслаждаться его вкусом. Кроме того, Мадлен у компаньона отлично сочетается с чаем или кофе.

Данный рецепт прост и быстр в приготовлении, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет сэкономить время и не желает тратить много сил на готовку. Кроме того, рецепт не требует использования сложных техник приготовления и доступен даже тем, кто только начинает осваивать искусство кулинарии.

Помимо всего прочего, Мадлен у компаньона получается низкокалорийным и диетическим блюдом, что приятно удивит тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Краткий и лаконичный рецепт с понятными пошаговыми инструкциями и качественной фотографией готового блюда, позволяет легко и быстро сделать этот десерт дома. Если вам нужно быстро приготовить что-то вкусное и сладкое, Мадлен у компаньона отличный выбор!

Рекомендуем попробовать