Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
7 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Размягченное масло | 125 г |
| Яйца | 3 |
| Сахар | 130 г |
| Мед | 20 г |
| Мука | 150 г |
| Порошок для выпечки | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1В чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером, положите яйца с сахаром и медом. Взбивайте, пока смесь не станет белой.
2Добавляем масло кусочками и перемешиваем до получения однородной массы.
3Постепенно добавляйте муку и просеянные дрожжи, а также щепотку соли при перемешивании.
4Выложите тесто в миску, снимите пленку и храните 2 часа в холодильнике.
5Заполните оттиски формы для мадлен небольшими стопками теста. Выпекать при 200 ° 4 минуты. Снизьте температуру до 180 ° C и продолжайте готовить еще 3 минуты.
6Разложите и дайте остыть на решетке.
Мадлен - это вкусное и ароматное французское печенье. Оно станет отличным дополнением к чаю или кофе. В данном рецепте удобно использовать кухонный комбайн с миксером, чтобы быстро и вкусно приготовить печенье. Стоимость ингредиентов для этого рецепта невысока, а сложность приготовления минимальна.
В состав блюда входят различные ингредиенты, которые необходимо смешать и хорошенько перемешать до получения однородной массы. Нужно взбить яйца с сахаром и медом, затем добавить масло и продолжать перемешивать. Далее необходимо добавить муку и дрожжи и хорошо замесить тесто. Полученное тесто необходимо оставить на 2 часа в холодильнике.
Далее, нужно заполнить оттиски формы для мадлен небольшими стопками теста и выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке. Печенье нужно выпекать 4 минуты при 200 °, затем снизить температуру до 180 ° C и продолжить готовить еще 3 минуты. Готовое печенье следует тщательно разложить и оставить остыть на решетке.
Этот рецепт подойдет как для обычного завтрака, ужина или обеда, так и для праздничного стола. Мадлены прекрасно сочетаются с любыми напитками. Вы можете использовать их как дополнение к чаю, кофе, а также к шампанскому или вину.
В данном рецепте присутствует сахар, масло и дрожжи, что делает его калорийным. Однако, благодаря присутствию меда, который содержит полезные вещества, это блюдо также полезно для организма. Мадлены можно считать низкокалорийным десертом, если употреблять их в умеренных количествах.
Рецепт Мадлен с кухонным комбайном отлично описан и снабжен фотографией готового блюда, что делает процесс готовки еще более удобным. Кроме того, рецепт дан в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что даёт возможность легко приготовить это блюдо даже неопытным поварам.
