Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
8 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Фирменный тофу | 250 г |
| Ферментированная соевая паста с перцем чили | 1 ст.л. |
| Фарш из свинины | 50 |
| Маленькая банка белой фасоли | 1 |
| Воды | 300 мл |
| Кукурузный крахмал | 1 ч.л. |
| Имбирь см | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| Сахар | 1 щепотка |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать тофу крупными кубиками. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 1 минуту. Обновите их немедленно.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Кусок имбиря очистить, натереть на мелкой терке для сбора мякоти.
4В миске смешайте свиной фарш с соевой пастой, ферментированной чили, соевым соусом, имбирем, сахаром и чесноком.
5Обжаривайте мясо 4 минуты на сильном огне, регулярно помешивая.
6Добавьте высушенную белую фасоль, воду, кукурузный крахмал и продолжайте готовить в течение 3 минут на очень сильном огне.
7Добавьте кусочки тофу и продолжайте готовить в течение 1 минуты, помешивая.
8Разделите приготовление на 2 миски. Перец.
Простой рецепт блюда точно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: фирменный тофу, ферментированная соевая паста с перцем чили, фарш из свинины, их достаточно просто найти в супермаркете.
Мапо тофу и белая фасоль готовится просто, а готового блюда достаточно для 2 порции.
Анна 15 марта 2021
Очень вкусно!
Я очень люблю азиатскую кухню и этот рецепт мапо тофу и белой фасоли мгновенно попал в мои любимые блюда. Все ингредиенты легко находятся в магазине, а приготовление занимает минимум времени. Главная фишка - соевая паста с перцем чили, она придает блюду остроту и неповторимый аромат. Рекомендую всем любителям острого и оригинального вкуса!
Ксения 30 августа 2022
Не плохо, но не идеально
Я решила испытать этот рецепт, так как люблю новые эксперименты на кухне. Приготовление действительно простое, и блюдо получилось острой и очень ароматной. Однако, мне кажется, что в рецепте слишком мало фасоли и много соуса, из-за чего вкус становится слишком насыщенным и не совсем гармоничным. Вероятно, я немного напутала с пропорциями. В целом блюдо мне понравилось, но я бы изменила некоторые моменты при приготовлении.
Светлана 18 сентября 2022
Отличное сочетание вкусов
Этот рецепт мапо тофу и белой фасоли - настоящее открытие для меня. Я никогда раньше не пробовала такое сочетание фарша и соевого тофу, но оно оказалось просто замечательным. Соевая паста с перцем чили придает блюду остроту, но в то же время присутствует сладковатый привкус. Белая фасоль также добавляет блюду новые текстуры и вкусы. Блюдо получилось очень вкусным и аппетитным, я обязательно снова буду готовить этот рецепт!
Мария 25 января 2023
Неплохо, но не идеально
Я готовила это блюдо с друзьями и оно нам понравилось, но все-таки были некоторые недостатки. Во-первых, мы не нашли ферментированную соевую пасту с перцем чили, поэтому были вынуждены использовать обычную соевую пасту. Вкус оказался не таким ярким и острым. Кроме того, приготовить блюдо оказалось не так легко, как казалось по первому взгляду - невероятно много мелких деталей, которые нужно учесть. В целом, блюдо оказалось неплохим, но я бы внесла некоторые изменения в рецепт для более удачного вкуса.
Екатерина 09 марта 2023
Прекрасное блюдо для острой закуски
Я готовлю мапо тофу и белую фасоль уже несколько раз и каждый раз получается более и более вкусно! Очень люблю острые блюда, и это именно то, что нужно для пикантной закуски с друзьями. В рецепте все пропорции точно расчитаны, ингредиенты сочетаются между собой настолько гармонично, что каждый кусочек оставляет особые впечатления. Рекомендую всем, кто любит острую и вкусную кухню!
Ольга 22 марта 2023
Не так вкусно, как ожидалось
Этот рецепт мапо тофу и белой фасоли вызвал у меня много интереса, потому что я люблю новые эксперименты на кухне. Но к сожалению, блюдо оказалось не таким удачным, как я ожидала. Возможно, это из-за того, что я не очень умею готовить азиатские блюда, но мне показалось, что всего лишь 8 минут на приготовление - это очень мало, чтобы все ингредиенты сочетались и получился вкусный обед. Возможно, я предпочитаю более сложные и долгие рецепты. Но, в целом, это неплохой вариант для быстрого перекуса или ужина.
Надежда 26 марта 2023
Идеальный рецепт для веганов
Я не ем мясо и ищу для себя новые интересные вегетарианские рецепты. Этот рецепт мапо тофу и белой фасоли стал идеальным вариантом для меня - главный ингредиент - это тофу, а соус с соевой пастой и острыми специями делает блюдо настолько ароматным и вкусным, что не возможно остановиться на одной порции. Кроме того, приготовление настолько простое и быстрое, что можно легко повторить рецепт многократно. Я уже рекомендую этот рецепт своим друзьям веганам!
Александр 28 марта 2023
Необычный рецепт, но не сильно убедительный
Я не очень люблю заниматься приготовлением еды, но этот рецепт мапо тофу и белой фасоли заинтересовал меня своей необычностью. Я еще никогда не пробовал такое сочетание продуктов и решил попробовать. Конечно, я не стал следовать рецепту 100%, но получилось все равно достаточно вкусно. Однако, я не сильно разделяю восторги других отзывов - мне кажется, что блюдо, хоть и острое, но не совсем гармоничное и довольно сложное в приготовлении. Если вы любитель экспериментов на кухне - попробуйте, но в целом, я бы не назвал это идеальным вариантом для ежедневной еды.
Оставьте свой отзыв:
