Доступно
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Вареные креветки | 18 |
| Белый хек | 600 г |
| Замороженные мидии | 120 г |
| Помидоры | 6 |
| Картошка | 3 |
| Морковь | 3 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Лук | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Ветки петрушки | 6 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Доза шафрана | 1 |
| Воды | 1 литр |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Помидоры вымыть и нарезать кусочками.
4Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его.
5Картофель очистить и нарезать кусочками.
6Очистите морковь, удалите концы и нарежьте мякоть дольками.
7В форме для запекания обжарьте чеснок, лук и сельдерей в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
8Добавьте томатную пасту и продолжайте варить 5 минут, помешивая.
9Добавьте помидоры, картофель и морковь.
10Смочить водой. Добавьте шафран, лавровый лист и перемешайте. Варить 40 минут на среднем огне. Добавьте соль и перец.
11Белую рыбу нарезать кусочками. Удалите из креветок головки.
12Добавьте мидии, креветки и рыбу и продолжайте готовить 4 минуты.
13Добавьте петрушку к буйабесу.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: вареные креветки, белый хек, замороженные мидии, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Марсельский рыбный суп готовится доступно, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анна 19 марта 2022
Великолепный суп из свежих ингредиентов
Рецепт Марсельского рыбного супа понравился мне и моей семье. Он очень вкусный и сытный. Изюминка этого блюда - это свежие ингредиенты, которые придают супу неповторимый вкус. Выполнять рецепт легко, и блюдо выходит настоящим шедевром. Обязательно приготовлю рыбный суп еще раз и порекомендую его своим друзьям.
Иван 13 января 2023
Не самый простой, но очень вкусный суп
Я не люблю проводить много времени в кухне, поэтому приготовление этого супа заняло у меня больше времени, чем обычно. Однако, результат был того стоил. Получилось очень вкусно. Такое блюдо идеально для холодной погоды и станет отличным основным блюдом для семейного ужина. Оценка: 4.
Ольга 12 февраля 2023
Суп - выходное дыхание
Этот суп был совершенно вкусным, и я бы рекомендовала его всем желающим приготовить что-то вкусное из доступных ингредиентов. Рецепт легкий, и реально готовить легко и быстро. Его можна улучшить, добавив специи или другие ингредиенты, если есть желание. Суп станет отличным наслаждением в холодную погоду. Оценка: 5.
Екатерина 14 февраля 2023
Достойный рыбный суп
Рыбный суп получился очень вкусным, но я немного изменила рецепт, чтобы выйти на более приятный на вкус конечный продукт. Добавила два медленно жаренных лука на начальном этапе, благодаря чему суп стал более густым. Когда началось варение, я еще добавила порезанный перец для большей пряности. Конечный результат был очень впечатляющим. Оценка: 4.
Татьяна 20 марта 2023
Вкусно и недорого
Когда я увидела этот рецепт рыбного супа, я была немного встревожена, что это стоит дорого. Однако, я была приятно удивлена тем, что все ингредиенты доступны и не стоимость не дорого. Полностью последовала рецепту, и когда я попробовала готовый суп, я была очень довольна. Суп получился невероятно вкусным и ароматным. Я советую этот рецепт всем, кто хочет приготовить хороший рыбный суп. Оценка: 5.
Оставьте свой отзыв:
