Доступно
Недёшево
Среднекалорийно
15 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Вареные креветки | 6 |
| Лангустины | 6 |
| Белый хек | 600 г |
| Дегорженные корпуса | 200 г |
| Помидоры | 6 |
| Картошка | 3 |
| Морковь | 3 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Лук | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Ветки петрушки | 6 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Доза шафрана | 1 |
| Воды | 1 литр |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Помидоры вымыть и нарезать кусочками.
4Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его.
5Картофель очистить и нарезать кусочками.
6Очистите морковь, удалите концы и нарежьте мякоть дольками.
7В форме для запекания обжарьте чеснок, лук и сельдерей в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
8Добавьте томатную пасту и продолжайте варить 5 минут, помешивая.
9Добавьте помидоры, картофель и морковь.
10Смочить водой. Добавьте шафран, лавровый лист и перемешайте. Варить 40 минут на среднем огне. Добавьте соль и перец.
11Белую рыбу нарезать кусочками.
12Добавьте моллюски, креветки, креветки и рыбу и продолжайте готовить в течение 4 минут.
13Украсьте суп измельченными листьями петрушки.
Рыбный суп - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для любительницы рыбы и морепродуктов. В рецепте представлены различные виды рыбы и морепродуктов, такие как креветки, лангустины, белый хек и дегорженные корпуса. Данный суп получается нежным и ароматным благодаря добавлению томатного пюре, шафрана и множества специй, таких как лавровый лист и перец. Также в рецепте используется картофель, морковь, лук и сельдерей, которые добавляют блюду сочности и сладковатой нотки.
Данный рецепт сочетается с другими блюдами, такими как свежие овощи или зеленый салат. Он также может стать отличным изысканным блюдом для особого мероприятия или праздника. За счет многих ингредиентов, данный рыбный суп является низкокалорийным и питательным блюдом, которое идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Данный рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, так как на его приготовление уходит всего 50 минут. Все ингредиенты легко найти в магазинах и на рынках, однако обратите внимание, что стоимость ингредиентов может быть несколько выше, чем у обычных блюд.
Важно отметить, что данный рецепт представлен в лаконичном и понятном виде, плюс к нему прилагается фотография готового блюда. Шаги приготовления очень продуманны и понятны даже для начинающих кулинаров. Следуйте указаниям рецепта и вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить этот вкусный рыбный суп!
