Просто
Дёшево
Калорийно
35 мин
1.1666666666667 ч 10 м
6 порций
Ингредиенты:
| Миндальный порошок | 100 г |
| Крахмал | 70 г |
| Яйца | 3 |
| Неочищенный лайм | 4 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Масло | 120 г |
| Дрожжи | 1 саше |
| Сахар | 100 г |
| Маскарпоне | 200 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой, затем добавьте кукурузный крахмал, дрожжи и молотый миндаль.
2Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Промойте и высушите лимон, затем натрите его цедру поверх препарата. Выжмите лимон и добавьте его сок в пасту.
3Взбейте яичные белки и аккуратно добавьте их в смесь. Вылить тесто в форму для форм с пружинами, поставить в духовку и варить около 35 минут. Дайте остыть.
4Тем временем вымыть лайм, нарезать ломтиками и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 30-40 минут при 180 ° C. Дайте остыть.
5Распакуйте торт. Взбить маскарпоне с сахарной пудрой. Накройте им торт. Украсить дольками лайма и подавать.
Миндально-лимонный торт без глютена - простой в приготовлении и вкусный десерт, который подойдет для любой вечеринки или специального случая. Это блюдо отличается необычной комбинацией вкусов и полезных ингредиентов.
Для этого рецепта понадобятся миндальный порошок, кукурузный крахмал и яйца. Готовить торт нужно довольно быстро, около 35 минут, а затем еще 70 минут, чтобы он остыл и можно было украсить.
Одним из ключевых ингредиентов является лайм. Необходимо убедиться, что он не остается сильно кислым, чтобы сбалансировать вкуса к пасте. Сахар добавит немного сладости, но он не чересчур калорийный.
Как правило, этот торт с низким содержанием глютена и отвечает потребности людей с особыми потребностями. Он калорийный, но в той же мере и питательный. Вкусный торт может быть идеальным завершением обеда или ужина для тех, кто старается следить за своим здоровьем.
Миндально-лимонный торт без глютена можно сочетать со свежим фруктовым салатом или с мороженым ванильным кремом, чтобы смягчить вкус. Он хорошо подходит для специальных случаев, таких как день рождения, свадьбы или просто как роскошный завтрак или ланч.
Само приготовление рецепта довольно легко, так как он содержит понятные пошаговые инструкции в лаконичном виде. Начните с замешивания теста, делая чистку одного лайма. Затем, когда тесто выпечется и остынет, можно добавить маскарпоне и украсить лаймовыми дольками.
Этот торт оправдывает свои небольшие расходы на ингредиенты и время на подготовку. Он идеально подходит для тех, кто любит сладости и старается следить за своим здоровьем. Необходимое вложение времени и усилий намного ниже, чем потенциал вкуса и возможностей сочетания блюд.
