Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькая паста | 200 г |
| Плоские бобы | 200 г |
| Консервированная фасоль | 200 г |
| Томатный сок | 500 мл |
| Кабачок | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Пучок базилика | 0,5 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Плоские бобы очистите от шелухи, промойте и нарежьте на кусочки. Промойте и очистите цукини, затем нарежьте кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок.
2Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и потрите лук. Добавьте нарезанные кубиками кабачки и плоскую фасоль. Залить водой, посолить и поперчить, добавить чеснок и довести до кипения. Оставьте вариться примерно на 15 минут. Добавьте макароны и промытую белую фасоль, перемешайте и готовьте 10 минут. Добавьте томатный сок до конца и тушите 1 мин.
3Разложите минестроне по тарелкам, посыпьте листьями базилика и сразу подавайте.
Минестроне — это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой обильный суп, приготовленный на основе овощей и бобов. Данный рецепт минестроне отличается своей простотой и доступностью, а вкус порадует любителей овощных блюд.
Белая фасоль, плоские бобы и маленькие макароны — это основные компоненты, которые придают этому супу насыщенный вкус и приятную текстуру. Кроме того, в рецепте использованы такие овощи, как кабачок, лук и чеснок, которые обладают хорошей сочетаемостью друг с другом.
Данный рецепт отлично подойдет как для обычного обеда или ужина, так и для более знаменательных мероприятий. Это блюдо можно подать как главное, а также как дополнение к горячим блюдам. Можно подать минестроне с теплым хлебом, сыром и свежим салатом.
Рецепт минестроне находится на нижнем пороге калорийности и насыщен витаминами и питательными элементами. Простой в приготовлении, этот суп не только аппетитный, но и полезный для здоровья.
Рецепт минестроне представлен в простом и понятном виде, с шаг за шагом инструкцией. Рецепт снабжен фотографией готового блюда, которая воздействует на аппетит. Беря во внимание все вышеперечисленное, рекомендуем приготовить этот суп и наслаждаться незабываемым вкусом!
