Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Блок фуа-гра | 200 г |
| Мука | 200 г |
| Тертый Конте | 160 г |
| Яйца | 4 |
| Масло | 120 г |
| Тертый мускатный орех | 1 щепотка |
| Розовые ягоды | 2 ст.л. |
| Соленый цветок | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле нагрейте 15 мл холодной воды с кусочками сливочного масла, 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и 1 щепотку мускатного ореха. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Полученное тесто просушить 1 мин на слабом огне.
2Дайте остыть в течение 2 минут, затем добавьте ранее взбитые яйца и конте.
3Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Используя 2 чайные ложки или кондитерский мешок, выложите тесто небольшими отдельными кучками на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 мин. Дайте остыть.
4Нарежьте фуа-гра тонкими ломтиками, затем нарежьте их, чтобы украсить ими гужеры.
5Гужеры разрезать пополам зубчатым ножом. Украсить фуа-гра, посыпать немного флер-де-сель и розовыми ягодами. Выложите на блюдо и подавайте.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: блок фуа-гра, мука, тертый конте, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Мини-гужеры с фуа-гра готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 21 ноября 2022
Восхитительно!
Я обожаю фуа-гра, и этот рецепт не разочаровал! Гужеры получились нежными, ароматными и вкусными. Приятно удивила простота приготовления, хотя казалось бы, что это такое сложное блюдо. Рецепт заслуживает оценки 'отлично'!
Марина 18 февраля 2023
Не к моему вкусу
Я не особый поклонник фуа-гра, поэтому этот рецепт был для меня не самым удачным выбором. Однако, если вы любите это блюдо, то, наверное, вам понравится. Гужеры получаются вкусными, но мне кажется, что добавление фуа-гра наводит на них некоторую тяжесть.
Екатерина 15 марта 2023
Необыкновенно вкусно!
Я решила попробовать приготовить этот рецепт в день рождения моего мужа, и он оказался потрясающим! Для меня было неожиданностью, насколько просто было готовить гужеры, и они стали идеальным дополнением к фуа-гра. Обязательно приготовлю это блюдо еще раз!
Дарья 16 марта 2023
Не самый простой рецепт
Рецепт, казалось бы, простой, но мне понадобилось немного времени, чтобы научиться правильно выкладывать тесто на противень. Гужеры получились неплохими, но я не сильно люблю фуа-гра, так что, возможно, я бы предпочла что-то другое.
Ирина 17 марта 2023
Отличное блюдо для особого случая!
Это блюдо - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих гостей чем-то необычным и вкусным. Гужеры прекрасно сочетаются с фуа-гра, и яркий вкус орехов дополнительно подчеркивает эту связку. Рекомендую!
Ольга 17 марта 2023
Не так просто, как кажется
Рецепт несколько замороченный, но при желании можно быстро научиться. Гужеры получаются вкусными, но на мой взгляд, по перебивают вкус фуа-гра. Но я думаю, что это дело вкуса!
Алиса 17 марта 2023
Прекрасное блюдо на ужин
Эти мини-гужеры были отличным выбором для ужина со своим парнем. Добавление фуа-гра создает красивую и насыщенную комбинацию вкусов. Быстрый и простой рецепт, который я обязательно буду готовить еще раз!
Татьяна 17 марта 2023
Не впечатлило
Это блюдо мне не понравилось. Я не люблю фуа-гра, но решила попробовать для разнообразия. Гужеры получились хорошими, но добавление фуа-гра не сделало это блюдо более привлекательным для меня. Но если вы любите этот продукт, то вам оно понравится!
Оставьте свой отзыв:
