Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Свежий сыр типа Saint Môret | 250 г |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Листы желатина | 3 |
| Четверть огурца | 1 |
| Пакет сухарей | 1 |
| Розовый редис | 12 |
| Цедра лайма | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите огурец и натрите его на дуршлаге. Посолить и дать постоять 20 мин. Хорошо отожмите.
2Замочите желатин в миске с холодной водой на 10 минут. В кастрюлю налейте 5 сл сливок и нагрейте. Когда он закипит, снимите кастрюлю с огня и добавьте хорошо отжатый желатин.
3В салатнике взбейте сливочный сыр с огурцом, затем добавьте желатиновый крем и тертую цедру лимона. Взбейте остальную часть очень холодных сливок со взбитыми сливками и аккуратно добавьте их в смесь. Посолить и поперчить, затем распределить препарат по мини-кружочкам из теста, выложенным на противне, застеленном бумагой для выпечки. Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
4Редис промыть и нарезать тонкими ломтиками. Удалите круги, затем, используя лопатку, соберите мини-чизкейки и поместите их на каждый крекер.
5Украсить дольками редьки и подавать охлажденным.
Если вы ищете новые идеи для завтрака или вечеринки, сольный мини чизкейк - отличный выбор. Стоимость ингредиентов не высока, а подготовка блюда занимает немного времени и не вызовет трудностей даже у начинающего повара. Блюдо имеет среднюю калорийность, поэтому с ним можно не беспокоиться о том, что вы нарушите диету.
Основными ингредиентами блюда являются свежий сыр типа Saint Môret и жирные сливки. Они придают сыру нежный вкус и помогают достичь желудочного насыщения. Если вы не любите огурцы, то можно использовать другие овощи, например морковь или помидоры, подходящие для ваших предпочтений.
Важно следовать пошаговой инструкции блюда и не упустить момент с желатином. Он придает блюду нужную текстуру и гарантирует, что ваш мини чизкейк не развалится со временем. Добавление цедры лимона придает блюду пикантность и свежесть, а ломтики редьки - яркость и аппетитный вид.
Мини соленый чизкейк можно подать как на завтрак, так и на вечеринку. Это здоровая и насыщенная закуска, которую можно сочетать с другими блюдами, например, подавать с морским коктейлем или дипом из авокадо. Конечно, такое блюдо будет идеально для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.
Обратите внимание на то, что рецепт содержит фотографию готового блюда и можно без труда ориентироваться на эту фотографию при приготовлении. Из-за простоты рецепта, даже люди без опыта в кулинарии могут с лёгкостью приготовить мини чизкейк и удивить своих близких и друзей приятным и незабываемым вкусом.
