Просто
Дёшево
Низкокалорийно
25 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Пучки помидоров черри | 2 |
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 2 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Ветка базилика | 1 |
| Чоризо | 4 ломтика |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Удалите концы и очистите морковь. Мякоть нарезать дольками.
4Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их на кусочки.
5Обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей на сковороде или сотейнике в оливковом масле и небольшом количестве соли в течение 5 минут, регулярно помешивая.
6Добавьте мякоть помидоров и продолжайте готовить 40 минут на слабом огне. Во время приготовления добавьте немного воды. Добавьте соль и перец.
7Посолите и поперчите куриные грудки.
8Обжаривайте куриные грудки в 20 г сливочного масла и масла виноградных косточек на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, затем 6 минут на слабом огне, регулярно поливая их жиром. Зарезервируйте куриные грудки. Постояв, разрежьте их на кусочки.
9Очистите базилик и нарежьте листья.
10Нарезать ломтики чоризо соломкой.
11Добавьте кусочки курицы в томатный соус. Смешивание. Выложите гроздья помидоров черри на сковороду и готовьте 5 минут.
12Разделите приготовление на 4 мини-запеканки. Украсить чоризо и полосками базилика.
Вкусный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, пучки помидоров черри, помидоры по типу рома, их весьма легко найти в супермаркете.
Мини-запеканка из курицы с томатным соусом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 23 августа 2021
Прекрасное блюдо для ужина
Я приготовила эту мини-запеканку для ужина и была приятно удивлена результатом. Блюдо получилось вкусным и сытным, а также не очень калорийным, что для меня важно. Соус получился очень ароматным и сочным, а курица - нежной и сочной. С радостью буду готовить это блюдо еще и советую его всем!
Дарья 15 октября 2022
Блюдо с плохой презентацией
Блюдо в целом было вкусным, но было немного неудобно ее есть в таком виде. Кусочки курицы были не очень красивыми и лающимися, а на тарелке была просто горка соуса и овощей. Стоило бы придумать, как можно улучшить презентацию, чтобы блюдо выглядело более аппетитным.
Евгения 28 октября 2022
Отличное сочетание вкусов
Мне понравилось, как вкусы курицы, овощей, соуса и чоризо сочетаются в этом блюде. Чоризо добавляет дополнительную ноту остроты и текстуры, а соус и овощи делают блюдо более сочным и дополняют вкус курицы. Я даже рекомендую добавлять больше овощей, чтобы улучшить блюдо еще больше!
Катя 13 января 2023
Хорошо, но не идеально
Я готовила это блюдо и оно получилось вкусным, но не идеальным. Чтобы курица была еще более сочной, я рекомендую предварительно ее мариновать. Также я бы добавила немного больше томатного соуса, чтобы блюдо было более насыщенным. Но в целом я рада, что попробовала этот рецепт и буду экспериментировать с ним в будущем.
Виктория 15 марта 2023
Простое и вкусное блюдо
Это блюдо - прекрасный выбор для тех, кто любит простые и вкусные блюда. Рецепт очень простой и доступный, но при этом блюдо получилось очень вкусным и сочным. Я уже приготовила его несколько раз и каждый раз наслаждаюсь новым. Спасибо за отличный рецепт!
Надежда 26 марта 2023
Блюдо с сильным вкусом базилика
Я люблю базилик, но в этом блюде его было слишком много. Возможно, я просто перебрала с количеством листьев, но в целом блюдо было слишком ароматным и душистым для моего вкуса. Но я все же рекомендую попробовать этот рецепт, ведь все индивидуально и кому-то такой вкус точно понравится.
Лена 27 марта 2023
Супер вкусное блюдо
Это блюдо стало моим любимым! Я обожаю, как соус насыщает курицу, делая ее еще более сочной, а овощи добавляют свежести. Добавление чоризо придает блюду дополнительную пикантность. Я готовила это блюдо для друзей и все остались довольны! Я точно буду готовить его еще не раз.
Марина 28 марта 2023
Соус был немного слишком водянистым
Я приготовила это блюдо и оно было вкусным, но соус был немного слишком водянистым для моего вкуса. Возможно, я перестаралась с приготовлением его. В целом блюдо было хорошим и я буду пробовать приготовить его еще раз. Но в следующий раз я попробую подсушить соус немного дольше, чтобы он был более насыщенным.
Оставьте свой отзыв:
