Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Моцарелла | 250 г |
| Зеленые помидоры | 4 |
| Яичный белок | 1 |
| Мука | 50 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Хлопья чили | 4 щепотки |
| Масло для жарки | 1 литр |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Срежьте кожуру помидоров крест-накрест. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 секунд. Обновите их немедленно. Очистите помидоры, разрежьте их на четвертинки, удалите семена, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
2В салатнице смешайте мякоть зеленых помидоров с оливковым маслом, хлопьями чили и солью.
3Слейте воду и обсушите моцареллу. Разрезать на кусочки.
4В глубокой тарелке слегка взбейте яичный белок.
5Насыпьте муку во вторую глубокую тарелку, а панировочные сухари - в третью.
6Обмакните кусочки моцареллы в муку, яичный белок и панировочные сухари.
7В кастрюле нагрейте масло для жарки до 175 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
8Обмакивайте кусочки моцареллы небольшими порциями в ванне для жарки, пока не получите золотистую корочку. Положите пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
9Подавайте оладьи из моцареллы с салатом из зеленых помидоров.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: моцарелла, зеленые помидоры, яичный белок, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Моцарелла в панировке и зеленые помидоры готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 24 ноября 2021
Прекрасный рецепт!
Я просто в восторге от этого рецепта! Такой легкий и вкусный ужин. Я использовала оливковое масло вместо масла для жарки и получилось очень хорошо. Салат из зеленых помидоров с хлопьями чили придает ему остроту и свежесть. Буду готовить еще раз безусловно.
Александр 03 января 2022
Сочетание не для меня
Я не могу сказать, что я не понравился этот рецепт, но не мое сочетание продуктов. Моцарелла была замечательной, но зеленые помидоры с хлопьями чили мне не понравились. Не смог доедать салат до конца. Я бы предпочел другой гарнир к моцарелле в панировке, возможно картофель фри. Короче, это не для меня.
Наталья 25 мая 2022
Быстро и вкусно!
Это идеальный рецепт для быстрого ужина. Всего 25 минут и у вас на столе вкуснейшие моцарелла в панировке и салат из зеленых помидоров! Я использовала сливочное масло для жарки и добавила немного перца для большей остроты. Получилось вкусно и быстро, обязательно повторю еще раз!
Елена 31 января 2023
Как в ресторане
Я бы сказала, что это действительно вкусный рецепт, но довольно калорийный. Можно попробовать использовать моцареллу с низким содержанием жира для снижения калорийности. Кроме того, это отличный способ сделать что-то вкусное и экспериментальное в стиле ресторана дома. Я очень довольна результатом, но не буду готовить это часто из-за высокой калорийности.
Марина 06 марта 2023
Мои гости были в восторге!
Я готовила этот рецепт на вечеринку, и он просто покорил всех! Все гости были в восторге от вкуса панировки моцареллы и острого салата из зеленых помидоров. Я даже не успела попробовать один кусочек, так как все было съедено уже до того, как я успела отойти от стола! Готовьте этот рецепт, и вы точно не пожалеете.
Ольга 08 марта 2023
Отличный вариант на перекус
Я искала что-то быстрое и легкое на перекус, и этот рецепт был находкой. Моцарелла в панировке совершенно идеальна, и салат из зеленых помидоров придает ей свежесть. На самом деле, это было так хорошо, что я приготовила этот рецепт еще два раза в течение недели только для себя. Это действительно хороший вариант на перекус!
Иван 10 марта 2023
Не идеальный рецепт
Я думал, что этот рецепт будет идеальным, но у меня были некоторые проблемы с панировкой моцареллы. Она не очень хорошо держалась в панировочных сухарях, и я пришлось добавлять больше яичного белка. Это сделало панировку слишком жидкой и она не получила нужную корочку. Салат из зеленых помидоров был хороший, но не настолько, чтобы компенсировать неудачу с моцареллой. Но в целом, это не плохой рецепт, нужно просто попробовать готовить его несколько раз, чтобы получить лучший результат.
Кристина 22 марта 2023
Очень вкусно!
Этот рецепт был просто великолепен! Моцарелла была очень сочной и вкусной, а салат из зеленых помидоров придал блюду свежесть и легкость. Я не использовала хлопья чили, потому что не люблю острое, и все равно было очень вкусно. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит моцареллу и ищет что-то новенькое и интересное.
Оставьте свой отзыв:
