Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 1,2 кг хвоста морского черта | 1 |
| Маленькие белые грибы | 500 г |
| Голова розового чеснока | 1 |
| Свежий перец чили с семенами | 0,5 |
| Сок 1 лимона | |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Веточки розмарина | 2 |
| Пучок плоской петрушки | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Снимите шкуру с морского черта. Промойте и высушите. Очистите 2 зубчика чеснока и нарежьте их тонкой соломкой. Надрезать рыбу по всей поверхности и положить полоски чеснока.
2Нагрейте 3 ст. ложки масла на сковороду и обжарить хвост морского черта в течение 5 минут, переворачивая. Выключить огонь, сбрызнуть лимонным соком. Соль и перец. Окружите оставшимися неочищенными зубчиками чеснока и веточками розмарина. Выпекать 20 мин.
3Очистите белые грибы. Разрежьте их на четвертинки.
4Нагрейте оставшееся масло на очень горячей сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте белые грибы в течение 5–6 минут на сильном огне. Соль и перец. Посыпать мелко нарезанной петрушкой. Добавьте их вокруг рыбы. Приправить перцем чили. Накройте блюдо и отставьте на 5 мин. Подавайте горячим.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: 1,2 кг хвоста морского черта, маленькие белые грибы, голова розового чеснока, их весьма просто найти в магазине.
Нога морского черта а-ля лесник готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 19 октября 2022
Очень вкусно!
Приготовила ногу морского черта по этому рецепту на ужин для мужа и друзей. Все в восторге! Рыба оказалась сочной и нежной, а грибы с петрушкой прекрасно дополняют вкус. Спасибо за отличный рецепт!
Денис 05 апреля 2023
Необычно, но неплохо
Решили попробовать что-то необычное и выбрали этот рецепт для приготовления ноги морского черта. Несмотря на дорогие ингредиенты, блюдо оказалось достаточно простым в приготовлении. Но лично для меня оно было чуть-чуть соленоватым, возможно, из-за моей специальной диеты. В целом, интересный рецепт для тех, кто любит новые вкусы.
Анастасия 06 апреля 2023
Моя любимая фирменная закуска
Этот рецепт - моя спасительная карта, когда нужно порадовать гостей. Очень вкусно и оригинально смотрится, и при этом совсем несложно приготовить. Все ингредиенты можно купить почти в любом супермаркете, а вкус и аромат завораживают с первого же кусочка. Оценка - безусловная пятерка!
Ирина 10 апреля 2023
Слишком сложно для меня
Постаралась приготовить это блюдо для своего мужа, но у меня что-то пошло не так и в итоге рыба оказалась сухой и жесткой. Возможно, я что-то не так сделала с грибами или перец чили переборщила. В любом случае, для меня этот рецепт оказался слишком сложным. Но мужу понравилось, дал четыре балла.
Наталия 12 апреля 2023
Отличный выбор для праздника
Готовила ногу морского черта по этому рецепту на день рождения мамы, и все гости остались очень довольны. Рыба получилась сочной и ароматной, а грибы с петрушкой - просто великолепные. Хоть и дорогое удовольствие, но оно того стоит. Оценка - сплошные пять баллов!
Дмитрий 13 апреля 2023
Неплохая закуска
Решили попробовать готовить необычные блюда и выбрали этот рецепт для пробного варианта. Нога морского черта получилась неплохой, но мне не хватило какого-то особенного шарма во вкусе. Возможно, что-то не так сделал с перцем чили или с грибами. В целом, я бы оценил блюдо на четыре балла из пяти.
Евгения 13 апреля 2023
Самостоятельно готовила впервые
Не могу поверить, что я сама справилась с приготовлением такого вкусного блюда! Было немного страшно работать с морским чертом, но благодаря подробному описанию получилось все на отлично. Рыба получилась сочной и мягкой, а грибы - прекрасным дополнением. Несомненная пятерка за этот рецепт!
Виктория 13 апреля 2023
Неплохо, но нет ничего особенного
Попробовала приготовить ногу морского черта для ужина со своим молодым человеком. Рыба оказалась вкусной, но я ожидала от нее чего-то более особенного, учитывая сложность рецепта и стоимость ингредиентов. Грибы были отличными, но я бы добавила что-то еще для большего разнообразия вкусов. В целом, четыре балла из пяти.
Оставьте свой отзыв:
