Просто
Дёшево
30 мин
13 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ножи | 1 кг |
| Арахис | 4 ст.л. |
| Граната | 1 |
| Нарезанная кинза | 2 ст.л. |
| Гранатовая патока | 2 ст.л. |
| Перец эспелет | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соленый цветок | |
Приготовление:
1Откройте ножи, достаньте их из скорлупы и тщательно промойте. Зарезервируйте снаряды. Нарежьте ножи.
2Измельчите арахис и запекайте его в духовке около 10 минут при 180 ° C (th. 6).
3Откройте гранат и соберите зерна.
4На сковороде обжарьте ножи на сильном огне в небольшом количестве оливкового масла в течение 2 минут, добавьте арахис, семена граната и патоку. Варить еще 1 мин. Приправить перцем чили и флер-де-сель.
5Разложите ножи в ракушках, посыпьте измельченной кориандром и украсьте несколькими цветами и молодыми побегами.
6Рецепт от шеф-повара Реми Берерда
Отличный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: ножи, арахис, граната, их просто отыскать в супермаркете.
Ножи для граната, арахиса и кориандра готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Карина 13 июня 2021
Съедобные ракушки
Решила попробовать приготовить это блюдо на ужин для мужа. Получилось довольно вкусно, ракушки оказались очень съедобными. Арахис и гранат хорошо сочетаются с ножами. Кориандр добавил приятный аромат и вкус. Однако, я не смогла найти соленый цветок в магазине и пришлось обойтись без него.
Андрей 28 апреля 2022
Прекрасное сочетание вкусов
Это блюдо просто бомба! Отличное сочетание вкусов - слегка сладкая граната и пряный арахис. Ножи очень нежные и мягкие. Подача ракушек на стол выглядит необычно и красиво. В следующий раз попробую добавить еще немного перца эспелет для большей остроты.
Мира 25 июля 2022
Простой и быстрый рецепт
Рецепт очень простой и быстрый. За 45 минут можно легко приготовить блюдо для всей семьи. Изюминкой блюда являются зерна граната, добавляющие вкуса и яркий цвет. Хотя я не слишком люблю арахис, в этом блюде он отлично подходит и не перебивает остальной вкус.
Екатерина 16 октября 2022
Приятное открытие
Это было мое первое знакомство с ножами и я осталась приятно удивлена. Ракушки получились очень вкусными, нежными и сочными. Гранат добавил кислинки и свежести, а арахис - хрустящего текстуру. Также у меня не было гранатовой патоки и я заменила ее обычным медом, что тоже оказалось очень вкусно.
Лена 13 марта 2023
Сложно найти ингредиенты
Блюдо получилось нормальное, но для меня было сложным найти все ингредиенты. Я не нашла соленый цветок и перец эспелет, поэтому пришлось заменять их обычной солью и черным перцем. Но в целом, ножи получились мягкими и ароматными, а семена граната добавили красивый цвет.
Олег 17 марта 2023
Отличное блюдо на ужин
Я обычно не готовлю морепродукты, но этот рецепт мне очень понравился. Ножи получились очень нежными и сочными, а гранат и арахис дали приятный вкус и хруст. Подача на ракушках выглядит очень красиво и естественно. Завтра приготовлю этот рецепт для своих гостей.
Оставьте свой отзыв:
