Омоньер с морскими гребешками: пошаговый рецепт блюда

Рецепт Омоньер с морскими гребешками - это прекрасный вариант для любителей морепродуктов. Это блюдо является очень простым и быстрым в приготовлении, и в то же время, представляет собой изысканную закуску или главное блюдо для ужина в кругу близких. Первым шагом необходимо разогреть духовку до 180 ° C (th.6) и выложить блины по формочкам для торта и выпекать 5 минут.

Орех Сен-Жак - основной ингредиент этого блюда. Он знаменит своим неповторимым вкусом и высокими питательными свойствами. Соединенный с морскими гребешками, он добавляет блюду приятную текстуру и сильный морской вкус. Лук-порей и морковь также играют важную роль. Они добавляют аромат и усиливают вкус омоньера.

Чтобы приготовить овощи, необходимо промыть лук-порей и нарезать его белыми ломтиками, а морковь очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Далее, нагреть 1 столовую ложку масла на сковороде и пассеровать овощи около 10 минут, часто помешивая, чтобы они не пригорели.

Морские гребешки хорошо сочетаются со специями и приправами, поэтому не забудьте добавить их в блюдо. Нагреть оставшееся масло в небольшой сковороде и поджарьте гребешки по 30 секунд с каждой стороны. Разложите морские гребешки по блинам с овощами и посолите и поперчите и сразу подавайте.

Омоньер с морскими гребешками отлично подойдет для специальных мероприятий или ужинов в кругу близких друзей или семьи. Рецепт простой, поэтому будет легко и быстро приготовить на обычный ужин из-за небольшого количества времени, затрачиваемого на приготовление блюда.

Это блюдо можно сочетать с салатами из свежих овощей, приготовленными на гриле или в азиатском стиле, с рисом или лапшой. Рекомендуется сервировать это блюдо со свежими зелеными травами для придания дополнительного вкуса и аромата.

Калорийность блюда средняя, однако оно богато белками и витаминами. Орех Сен-Жак является источником витамина В12, магния и белков, в то время как морские гребешки богаты железом, цинком и кальцием. Рекомендуется употреблять с умеренным количеством жира - это поможет сохранить баланс питательных веществ.

Рецепт Омоньер с морскими гребешками представлен в лаконичном виде, что делает его очень простым и понятным как для опытных поваров, так и для начинающих. Шаг за шагом вы сможете создать эту изысканную закуску или главное блюдо для ужина, которое станет идеальным дополнением для любого специального мероприятия. Фотография готового блюда также позволяет оценить красоту и эстетику этого блюда.