Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные ножки | 4 |
| Мякоть тыквы по типу ореха | 400 г |
| Кускус | 350 г |
| Бульон из курицы | 700 мл |
| апельсиновый сок | 100 мл |
| Веточки петрушки плоской | 3 |
| Мятная ветка | 1 |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Фисташки; | 4 ст.л. |
| Семена граната | 2 ст.л. |
| Зёрна тмина | 1 ст.л. |
| Семена кориандра | 1 ст.л. |
| Сумах | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 15 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Измельчите в ступке семена кориандра и тмин.
2Возьмите цедру и сок лимона.
3Мякоть ореха нарезать кубиками.
4Кусочки курицы посолите.
5В форме для запекания обжарьте кусочки курицы со всех сторон в масле и сливочном масле на сильном огне в течение 5 минут, затем отложите их в сторону.
6В той же посуде для запекания, не обезжиренной и не очищенной, обжарьте кубики ореха на среднем огне в течение 10 минут, регулярно перемешивая.
7Смочить лимонным соком, апельсиновым соком и бульоном. Добавить все специи, перемешать и довести до кипения.
8Добавьте кускус под мелким дождем, цедру лимона, затем кусочки курицы. Накрыть крышкой и выпекать при 180 ° C 1 час.
9Взбейте мяту и петрушку, затем нарежьте их.
10Фисташки нарезать крупно.
11Зарезервируйте куриные ножки.
12Добавьте в кускус травы, фисташки и семена граната и перемешайте. Добавьте соль и перец.
13Подавайте кускус с куриными бедрами.
Простой рецепт блюда обязательно запомнится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриные ножки, мякоть тыквы по типу ореха, кускус, их довольно легко отыскать в магазине.
Острый кускус из курицы готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алина 11 октября 2022
Божественно вкусно!
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Я никогда раньше не пробовала такой нежный кускус в сочетании с острым мясом и ароматными специями. Готовить было просто, результат порадовал всех гостей. Обязательно буду готовить еще!
Николай 21 ноября 2022
Неплохо, но не впечатлило
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами и кускус с курицей показался мне интересной идеей. Однако, на вкус оказалось не так уж и остро, как я ожидал. Конечно, блюдо вполне себе сытное и питательное, но не порадовало на 100%. Может быть, в следующий раз я попробую добавить больше специй.
Анна 30 ноября 2022
Прекрасный выбор для ужина
Я люблю готовить не только вкусно, но и полезно, поэтому этот рецепт кускуса с курицей понравился мне сразу. Результат превзошел все ожидания - я получила нежное, ароматное, легко усваиваемое блюдо, которое станет отличным выбором для ужина всей семьи. Рекомендую!
Марина 09 января 2023
Много работы, но стоит того
Готовить кускус с курицей оказалось не так уж и просто, как я думала. Пришлось поработать над резанием орехов, мякоти тыквы и нарезкой курицы. Но в итоге я получила вкусное и оригинальное блюдо, которое стоило всего труда. Отмечу, что рецепт по-настоящему вкусный, если любите остренько и экспериментировать в кулинарии - попробуйте!
Юлия 24 марта 2023
Идеальный рецепт для вечеринки
Я приготовила это блюдо на своей вечеринке и оно пользовалось огромным успехом! Гости были в восторге от нежной курицы и острого кускуса. Рецепт простой, хотя и занимает некоторое время, но это стоит того. Обязательно готовлю еще раз на следующей вечеринке!
Владимир 25 марта 2023
Не для всех
Я решил попробовать этот рецепт, но он мне не очень понравился. Я не любитель острых блюд, поэтому такое сочетание для меня было слишком экзотичным. Однако, несмотря на это, качество блюда было на высоте и я уверен, что любители острой кухни будут в восторге.
Ксения 26 марта 2023
Идеальная комбинация вкусов!
Рецепт этого блюда вызвал у меня неподдельный интерес, ведь не часто можно попробовать такую необычную комбинацию вкусов. Я не ошиблась в своем выборе - кускус с курицей оказался настоящим открытием для меня. Каждый ингредиент на своем месте, все блюдо легко готовится, а вкус просто божественный! Оценка рецепта на 10 из 10!
Ирина 26 марта 2023
Не совсем мое
Этот рецепт заключает в себе удачное сочетание многих ингредиентов, но мне он все же не очень понравился. Меня не устроило острое мясо, я люблю более мягкие и нежные вкусы. К тому же, блюдо занимает достаточно много времени на готовку, что может оттолкнуть некоторых. Но я уверена, что любители острой еды оценят его по достоинству!
Оставьте свой отзыв:
