Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Снаряды | 300 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Цуккини | 2 |
| зеленая фасоль | 100 г |
| томаты черри | 250 г |
| Каперсы | 40 г |
| Букет из петрушки | 0,5 |
| Белый винный уксус | 3 ст.л. |
| Оливковое масло | 7 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Кабачки промыть и, не снимая кожуры, нарезать очень маленькими кубиками. Удалите стебли зеленой фасоли. Также разрежьте их на мини-секции.
2Довести до кипения большой объем подсоленной воды. Добавьте пасту вместе с целыми неочищенными зубчиками чеснока, цукини и зеленой фасолью. Готовим макароны и овощи «аль денте» (около 8 мин).
3Тем временем промойте помидоры и нарежьте их очень маленькими кубиками. Выложите их в глубокую посуду с каперсами и мелко нарезанной петрушкой.
4Когда они будут готовы, слейте воду из макарон и овощей. Добавьте их в блюдо, зарезервировав зубчики чеснока. Сбрызнуть 2 ст. ложки оливкового масла.
5Очистите зубчики чеснока. Смешайте их с белым винным уксусом и остальным оливковым маслом. Соль и перец. Полить пасту этим соусом. Еще раз перемешайте. Подавать горячим, теплым или комнатной температуры.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: снаряды, чеснок, цуккини, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Овощные ракушки готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 25 ноября 2022
Отличный летний рецепт!
Очень вкусный и легкий салат! Овощи хорошо сочетаются друг с другом и соус получается просто бомба. Готовлю уже второй раз, всем очень нравится. Особенно хорошо подходит для вечеринок на выходных.
Иван 04 января 2023
Вкусно, но маловато
Рецепт неплохой, всё получилось вкусно, но кажется, что порций немного маловато на 4 человека. Пришлось добавлять дополнительно куски хлеба, чтобы всем хватило. Но в целом, это хороший летний вариант для лёгкого обеда.
Анна 04 января 2023
Просто супер!
Забыла купить зеленую фасоль, но заменила её на маслины - тоже получилось очень вкусно! Соус из чеснока и уксуса - самая нежная глазурь к овощам и макаронам. Готовить очень легко и быстро. Рекомендую!
Валерия 01 февраля 2023
Оригинальный вариант пасты
ОЧЕНЬ интересный вариант пасты! Сначала я была сомневающейся - как могут соленые каперсы сочетаться с пастой и овощами? Но когда я попробовала, была приятно удивлена. Вкусно, необычно, легко. Однако, для меня как-то получилось мало соуса, нужно было его делать в два раза больше. И да, лучше использовать органическую пасту, а то магазинная как-то грязноватая.
Мария 03 февраля 2023
Простой, но вкусный рецепт!
Легкий и простой рецепт, идеальный для летней жары! Солнечные овощи с макаронами - это прекрасно. Всё готовится быстро и без лишних заморочек. Соус из чеснока и уксуса делает этот салат ещё более вкусным. Однозначно рекомендую!
Дмитрий 04 апреля 2023
Неплохой рецепт для летнего обеда
Очень неплохой летний рецепт. Легко и быстро готовится, овощи и паста остаются сочными и ароматными. Но, кажется, что не хватает какой-то мелкий детали, чтобы салат стал особенным. Но это моё личное мнение - другие люди могут оценить по-другому. В целом, рекомендую попробовать!
Екатерина 10 апреля 2023
Легкий и вкусный салатик
Очень вкусный летний салат! Готовится быстро и просто, а вкус - отличный! Идеальный вариант, если не хочется тяжёлой и жирной пищи. Паста, овощи и соус - всё на своих местах и сбалансировано по вкусу. Рекомендую всем, кто любит лёгкие и вкусные блюда!
Татьяна 17 апреля 2023
Хороший рецепт для быстрого обеда
Это простой и вкусный рецепт, который можно быстро приготовить для себя или всей семьи. Паста всегда хорошо сочетается с овощами и соусом из чеснока, уксуса и оливкового масла дополняет вкус блюда. Однако, для меня, помидоры черри оказались немного кисловаты - возможно, стоит добавить пару капель мёда в соус?
Оставьте свой отзыв:
