Все рецепты

Панна-котта тарт с манго и черникой: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.41
196 оценок
Панна-котта тарт с манго и черникой
Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
10 мин
6 порций

Ингредиенты:

Сухое печенье180 г
Тертый кокос30 г
Размягченное масло90 г
Мякоть манго400 г
Жирные сливки500 мл
Молоко100 мл
Сахар100 г
Листы желатина4
Маленькая корзинка из черники1
Мятная ветка1

Приготовление:

1Поместите листы желатина в миску, наполненную холодной водой, чтобы размягчить их.
2Смешайте печенье.
3В небольшой миске смешайте масло с печеньем и тертым кокосом.
4Выстелите форму пергаментной бумагой. Выровняйте дно и края ровным слоем смеси для печенья. Хорошо утрамбуйте тыльной стороной ложки. Хранить 2 часа в холодильнике.
5В кастрюле аккуратно разогрейте жидкие сливки с молоком и сахаром.
6Смешайте мякоть манго.
7Выключите огонь, добавьте мякоть манго и высушенные листья желатина в крем, затем перемешайте. Дать остыть до комнатной температуры.
8Вылейте препарат на основу для печенья.
9Хранить 12 часов в холодильнике.
10Чернику помыть.
11Украсить пирог панна котта черникой и листьями мяты.

Описание рецепта Панна-котта тарт с манго и черникой:

Жаждете чего-то вкусного и легкого? Тогда наверняка вы оцените рецепт Панна-котта тарт с манго и черникой. В основе этого блюда лежит слоистый тарт, который состоит из сухого печенья, тертого кокоса и размягченного масла. На вершине этого прекрасного десерта находится свежий крем, сделанный на жирных сливках, молоке, манго и листьях желатина. Вкуснятина украшается маленькими шарами черники и листьями мяты.

Вкус панна-котты получается очень насыщенным благодаря дополнительным ингредиентам, а черника придает ему еще больше яркости и свежести. Блюдо довольно калорийное, поэтому оно идеально подходит для десерта или специального мероприятия, например, для торжественного завтрака, банкета или выходного дня.

Для приготовления торта нужно хорошенько перемешать печенье с маслом и кокосом и выложить его в форму для пирога. После этого в медленном режиме нагреваются сливки с молоком и сахаром, а затем добавляются манго и листья желатина. После того, как все нужные ингредиенты смешиваются, содержимое выливается на основу для печенья и оставляется на несколько часов в холодильнике.

Панна-котта тарт с манго и черникой - это действительно вкусное блюдо, и красиво оформленный. Благодаря простым пошаговым инструкциям вы сможете легко приготовить его дома. Кроме того, десерт отлично сочетается с чаем или кофе, а также может быть подан к другим легким блюдам для ужина или обеда.

Более того, манго - это реальное кладезь питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Оно богато витамином С и магнием, а также обладает антиоксидантными свойствами. Понадобится всего 40 минут, чтобы приготовить это прекрасное блюдо, а затем оставить его на несколько часов в холодильнике. В итоге получается легкий, воздушный десерт, идеальный для летнего ужина или обеда. Он будет не только вкусным, но и преобладающим на вашем столе визуально.

Отзывы о рецепте:

Ольга 12 апреля 2021

Восхитительный десерт!

Я просто влюбилась в этот рецепт панна-котта тарт с манго и черникой! Все было просто идеально: сочетание сладости манго с кислинкой черники, нежная текстура крема и хрустящая основа из печенья и кокоса. Готовила несколько раз уже и каждый раз получается просто восхитительно. Оценка: 5/5.

Ирина 03 августа 2022

Вкусно, но сложновато

Решила попробовать приготовить панна-котта тарт с манго и черникой и общий результат меня порадовал. Вкусно и необычно! Однако, приготовление оказалось немного сложным, особенно с желатином. Возможно, я не совсем правильно его применила, поэтому текстура крема получилась немного плотнее, чем ожидалось. Но в целом, рецепт хороший. Оценка: 4/5.

Александра 07 августа 2022

Нежный и освежающий десерт

Панна-котта тарт с манго и черникой - это просто идеальное лакомство для летнего вечера! Кремовый и нежный вкус, сочность манго и свежесть черники - прекрасное сочетание. Рецепт очень простой и быстрый, результат порадовал нас всех. Даже муж, который не любит сладости, отведал и просил добавку! Оценка: 5/5.

Анна 31 декабря 2022

Необычный десерт, но не для всех

Панна-котта тарт с манго и черникой - десерт с необычным сочетанием вкусов. Конечно, для любителей экспериментов и необычной кухни это будет отличным выбором. Однако, мне лично не очень понравилась такая комбинация. Крем получился достаточно сладким, а черника добавила кислинку, что создало несбалансированный вкусовой профиль. Конечно, это дело вкуса, но я бы выбрала другой рецепт. Оценка: 4/5.

Мария 30 июля 2023

Прекрасный десерт для праздника!

Панна-котта тарт с манго и черникой - это отличный вариант для особого случая. Готовила его на день рождения своей мамы, и все гости были в восторге! Вкуснейший крем с манго и черникой на хрустящей основе - это просто сказка. Всем очень понравилось, и рецепт уже многие попросили. Оценка: 5/5.

Елена 24 августа 2023

Десерт для любителей манго

Если вы любите манго, то этот рецепт для вас! Крем получается очень ароматным и насыщенным вкусом манго. Черника добавляет свежести и яркий акцент. Но если вы не являетесь поклонником манго, то данный десерт вам, скорее всего, не понравится. Я попробовала, но для меня манго оказалось чуть переборщено. Оценка: 4/5.

Дарья 29 августа 2023

Быстро, просто и вкусно!

Панна-котта тарт с манго и черникой - это рецепт для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и быстро приготовить. Да, крем нужно охлаждать, но это не отнимет у вас много времени. Нежный и коктейльный вкус манго с хрустящей основой - это идеальное сочетание для вас и ваших гостей. Оценка: 5/5.

Наталья 30 августа 2023

Не самый простой рецепт

Нужно быть внимательным и аккуратным при приготовлении этого десерта. Сначала я немного запуталась с желатином, и весь крем стал очень жестким. Но потом я разобралась и исправила ситуацию. В итоге получилось вкусно, но несколько сложновато. Если вы владеете кулинарными секретами, то это будет легче для вас. Оценка: 4/5.

Анастасия 30 августа 2023

Очень красивый десерт

Панна-котта тарт с манго и черникой - это не только вкусно, но и очень красиво! Радуга ярких цветов: оранжевый крем манго и синяя черника - просто праздник для глаз. Гости были в полном восторге и смаковали этот десерт с удовольствием. Рецепт станет украшением любого стола. Оценка: 5/5.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать