Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Колбаски Монбельяр | 2 |
| Маленький лук-порей | 2 |
| Красивый кабачок | 1 |
| Лук | 1 |
| Репы | 2 |
| Овощной суп | 1,5 литра |
| Полусухие помидоры | 12 |
| Маленькая чайная ложка. столовая ложка песто | 6 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Удалите основу, а также самую твердую зеленую часть лука-порея. Вымойте их и нарежьте ломтиками.
3Вымойте кабачки, удалите концы, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
4Почистите репу, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
5Колбаски Монбельяр нарезать толстыми ломтиками.
6В большой кастрюле обжарьте лук и лук-порей в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
7Смочить овощным бульоном.
8Добавить кубики репы, кольца колбасы и варить на слабом огне 20 минут.
9Добавьте нарезанные кубиками кабачки и продолжайте готовить 5 минут.
10Полусахаренные помидоры нарезать кусочками.
11Разложите суп по мискам.
12Украсить полусахаренными помидорами и соусом песто.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: колбаски монбельяр, маленький лук-порей, красивый кабачок, их довольно легко найти в супермаркете.
Песто и колбасный суп готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 18 октября 2021
Вкусный и сытный суп
Приготовила этот суп на ужин и осталась очень довольна! Получился очень вкусный и сытный, так что хватило на всех. Запах колбасок и лука был просто невероятный. Спасибо за отличный рецепт!
Мария 13 января 2022
Не смогла оправдать ожидания
Я большой любитель супов и поэтому решила попробовать этот. Как оказалось, ожидания были немного завышены. Суп получился слишком специфическим на мой вкус. Колбаски Монбельяр оказались немного слишком жирными для этого блюда. Но мой муж вроде был доволен, так что это было не так плохо.
Лена 15 января 2022
Прекрасный суп для холодной погоды
Приготовила этот суп на ужин в прошлые выходные, когда погода была очень холодной, и он был идеальным. Очень вкусный и согревающий - что еще нужно для уютного вечера дома? Решила добавить немного чеснока в соус песто и осталась очень довольна результатом.
Ольга 03 февраля 2023
Слишком сложный для меня
Я не очень опытный повар, поэтому для меня этот рецепт оказался слишком сложным. Мне пришлось много времени потратить на подготовку всех ингредиентов, и в конечном итоге я все равно ошиблась в кое-каких моментах. Но в итоге суп вышел вкусным, так что я бы попробовала его приготовить еще раз.
Татьяна 13 февраля 2023
Просто великолепно!
Какой замечательный рецепт! Просто и вкусно - что еще нужно? Получилось очень ароматно и сытно. Теперь это одно из моих любимых блюд на ужин. Обязательно рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
