Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
2.6666666666667 ч 40 м
6 порций
Ингредиенты:
| Чечевица | 250 г |
| Колбаски Монбельяр | 2 |
| Колбаса деревенская | 1 |
| Палитра свежей соли | 50 г |
| Свежая грудь | 300 г |
| Морковь | 2 |
| Букет гарни | 1 |
| Лук | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Обессоливайте грудь и лопатку в большом количестве холодной воды в течение 2 часов, регулярно меняя воду.
2Слейте воду с мяса и переложите в кастрюлю. Залить холодной водой, поперчить, добавить очищенную морковь и лук и варить 1 час 30 минут. Добавьте сосиски и продолжайте готовить 30 минут.
3Тем временем промойте чечевицу и поместите ее в кастрюлю. Залейте 3-кратным объемом холодной воды, добавьте букет гарни и доведите до кипения. Убавить огонь и варить 20 минут. В конце приготовления посолить и поперчить.
4Слейте воду из мяса и нарежьте его ломтиками. Добавьте их вместе с морковью, луком и колбасой в кастрюлю с чечевицей и тушите еще 20 мин.
5Подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: чечевица, колбаски монбельяр, колбаса деревенская, их довольно легко найти в магазине.
Чечевичный чабер: лучший рецепт готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Марина 27 декабря 2021
Прекрасно!
Отличный рецепт, все было просто и быстро. Готовила для семьи на ужин, все остались довольны. Наверное, добавлю чуть больше моркови в следующий раз, но в целом все отлично!
Игорь 09 апреля 2022
Вполне себе
Неплохой рецепт, но не понравилось, что нужно так много времени на приготовление. Результат вкусный, но мне кажется, что можно было бы сэкономить время, если использовать уже готовое мясо и колбасу. В целом, рецепт хороший, но не для тех, у кого мало времени.
Анна 13 июня 2022
Супер рецепт!
Быстро и вкусно! Долго не думала, что приготовление такого вкусного блюда может быть таким простым. В рецепте все понятно и доступно. Теперь точно буду готовить его часто, ведь это прекрасный вариант для ужина.
Марат 15 марта 2023
Быстро и не дорого
Купил все ингредиенты за небольшие деньги и тут же принялся готовить. Оказалось, что вроде бы и просто, но нужно было следить, чтобы мясо не переварить. В целом, получилось очень вкусно, но я бы, пожалуй, добавил кое-какие специи, чтобы было чуть более изысканно.
Надежда 17 марта 2023
Просто супер!
Полностью следовала рецепту и не пожалела. Получился настоящий шедевр! Очень вкусно и определенно стоит потраченного времени. Мумбельярские колбаски добавили особого вкуса, а морковь и лук хорошо дополнили блюдо. Очень рекомендую всем попробовать приготовить этот отличный суп!
Оксана 20 марта 2023
Неплохо, но...
Решила попробовать приготовить этот суп и осталась недовольна. Просто непонятно, зачем готовить мясо настолько долго. Думаю, можно было бы и ускорить процесс, чтобы получилось не менее вкусно. Однако, в целом, рецепт не плохой, если приготовить его немного измененным способом.
Маргарита 29 марта 2023
Велиолепно!
Когда увидела этот рецепт, сразу же решила приготовить его на ужин. В итоге получился настоящий шедевр! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и создают неповторимый вкус. Это один из самых вкусных супов, что я когда-либо пробовала. Может быть одной из причин является хорошее качество выбранных ингредиентов и подготовка мяса.
Алина 29 марта 2023
Средний рецепт
Попробовала приготовить этот суп, но, к сожалению, он меня не впечатлил. Возможно, я что-то не так сделала, но в целом блюдо оказалось скучным и пастообразным. С тех пор, я просто перестала его готовить. Тем не менее, это может быть просто мое мнение и кому-то это блюдо точно понравится.
Олег 29 марта 2023
Супер рецепт!
Готовил такой рецепт первый раз и решил воспользоваться вашей рекомендацией. В итоге получился отличный суп, настоящая находка для тех, кто любит чечевицу и много мяса. Однако, думаю, что колбаски можно было бы заменить на что-то менее калорийное. В целом, это отличный рецепт, рекомендую всем попробовать приготовить его!
Оставьте свой отзыв:
