Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Чечевица | 150 г |
| Морковь | 2 |
| Половина желтого перца | 1 |
| Букеты из цветной капусты | 200 г |
| Сыр халлуми | 200 г |
| Масло | 20 г |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Чечевицу промыть и перелить в кастрюлю. Залейте большим количеством холодной воды, добавьте тимьян, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 20 минут.
2Тем временем промойте соцветия цветной капусты. Морковь очистить, вымыть и нарезать дольками. Промыть половину перца и нарезать кусочками. Готовьте овощи около 10 минут.
3Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Смазать маслом форму для запекания и разделить слитую чечевицу и овощи. Добавьте соль и перец.
4Сыр нарезать соломкой и разложить сверху. Выпекать около 10 минут, пока запеканка не станет золотистой. Подавать немедленно.
Этот рецепт варианта запеканки является отличной идеей для завтрака, обеда или ужина в холодное время года. Он простой в приготовлении, использует недорогие ингредиенты, и готовится менее чем за час. Это блюдо также прекрасно подойдет для тех, кто отдаёт предпочтения здоровой пище, так как оно богато белком, витаминами и минералами. В то время как калорийность этого блюда довольно высока, оно обладает высокой пищевой ценностью и содержит меньше жиров, чем многие другие блюда.
Одним из ключевых ингредиентов этой запеканки является халлуми - сыр, который не тает при обжаривании или запекании. Он придает этому блюду кремовую текстуру и прекрасный соленый вкус. Другими ключевыми ингредиентами являются чечевица, морковь, перец и цветная капуста. Все овощи богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые способствуют здоровому образу жизни.
Приготовление этого блюда довольно простое. Сначала заварите чечевицу и доведите овощи до готовности. Затем растерите его в форму для запекания, добавьте соль и перец, и разложите нарезанный сыр сверху. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.
Эта запеканка идеально сочетается с другими здоровыми блюдами, такими как свежий салат, овощной суп или фруктовый десерт. Через совместное употребление этих блюд можно создать полноценный и вкусный обед или ужин. Вы также можете экспериментировать с ингредиентами, дополнительно добавив свежие травы или специи.
Этот рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, так что даже новички в кулинарии могут легко справиться с его приготовлением. Кроме того, фотография готового блюда поможет визуализировать конечный результат. В целом, этот рецепт - прекрасный вариант здоровой и вкусной еды на любое мероприятие или просто на обычный день.
