Просто
Дёшево
Калорийно
45 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленький ананас | 1 |
| Мука | 225 г |
| Мягкое масло | 150 г |
| Сахар | 150 г |
| Тертый кокос | 60 г |
| Яйцо | 1 |
| Кончик ножа ванильных бобов | 1 |
Приготовление:
1Взбейте масло миксером, чтобы получилась мазь. Добавьте сахар, яйцо и ваниль. Взбивайте, пока смесь не станет идеально однородной. Добавьте тертый кокос и муку, перемешивая руками. Замесить тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности, скатать в шар, снять пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
2Раскатать 2/3 теста валиком между 2 листами бумаги для выпечки. Верните на 15 минут в холодильник, затем снимите верхний лист.
3Выложите тесто на пружинную форму. Проколоть дно вилкой и поставить на 30 мин в холодильник.
4Разогрейте духовку до 200 ° C.
5Выпекайте тарт в течение 10 мин. Вынуть из духовки.
6Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать мякоть кубиками. Украсить основу теста нарезанным кубиками ананасом. Раскрошите оставшуюся 1/3 теста на крошке и верните в духовку на 20 минут.
7Дать остыть в духовке.
Настоящий рай для любителей сладостей - торт "Пина колада" поразит ваши вкусовые рецепторы благодаря сочетанию кокоса, ананаса и ванили. Это десерт средней сложности и не слишком высокой стоимостью ингредиентов, но при этом - довольно калорийный. Он отлично подойдет для настоящего праздника, например, для дня рождения или Нового года, когда вы хотите порадовать своих гостей уникальным десертом.
Основным ингредиентом этого десерта, безусловно, является ананас. Для приготовления торта нужен маленький ананас, который следует очистить и нарезать мякоть на кубики. Еще один важный компонент - кокосовая крошка. Ее необходимо смешать с мукой и добавить в основу теста вместе с мягким маслом, сахаром, яйцом, и кончиком ножа ванильных бобов. Особенностью рецепта является то, что тесто содержит свежие ананасы, которые придают ему экзотический вкус.
Секрет хрустящего основания этого торта заключается в том, что первую часть теста нужно раскатать между двумя листами бумаги для выпечки и заставить остыть в холодильнике. Затем, после того, как основа попала на пружинную форму, нужно еще раз поместить в холодильник, чтобы она затвердела. Поэтому, пока торт будет готовиться в духовке, вы успеете подготовить крошку из оставшегося теста.
Требования к приготовлению этого десерта не слишком высоки. Сложности могут возникнуть только при котлете в тесте, если вы забудете проколоть дно вилкой. Такой промежуток воздуха помогает тесту удерживать форму при выпечке. Но если вы забудете его сделать, не беда - торт все равно будет вкусным!
Этот десерт идеально сочетается с другими небольшими сладостями, такими как трюфелевые шарики, макаруны или меренги. Он также может быть подан рядом с легкой закуской, например, с салатами или свежим багетом. И не забудьте, что ананас считается весьма полезным фруктом, богатым витаминами, антиоксидантами и различными другими питательными веществами.
В целом, рецепт торта "Пина колада" представлен в лаконичном виде с понятными инструкциями. Вы с легкостью сможете создать это уникальное блюдо, которое станет настоящей изюминкой каждого вашего застолья. Самое главное - не забывайте фантазировать и экспериментировать с украшениями и декором блюда, чтобы придать ему собственный неповторимый стиль. Вкусного аппетита!
