Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Рикотта | 400 г |
| Маленькая оранжевая морковь | 1 |
| Маленькая желтая морковь | 1 |
| Редис | 4 |
| Зеленая спаржа | 4 |
| Ветка кервеля | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Горох | 100 г |
Приготовление:
1Сливочное масло и мука в прямоугольной форме. Выложите песочное тесто в форму, выровняв края. Накройте тесто бумагой для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 25 минут.
2Удалите бумагу для выпечки и продолжайте готовить еще 10 минут.
3Вымойте спаржу, а затем отломите ее основание, чтобы удалить древесную часть.
4Опустить спаржу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте воду, затем разрежьте стебли спаржи на части и головки на 2 части.
5Горошек переложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 6 минут.
6Очистите морковь, удалите концы, затем сделайте тонкие полоски с помощью мандолины.
7Вымойте редис и нарежьте дольками.
8Украсьте ракушку пирога рикоттой. Усильте эту основу, гармонично расположив все ваши овощи. Украсить несколькими веточками кервеля.
9Сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте соль и перец.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: кондитерские изделия, рикотта, маленькая оранжевая морковь, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Пирог с рикоттой и новыми овощами готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 26 марта 2023
Отличный пирог!
Я люблю экспериментировать на кухне и этот рецепт пирога с рикоттой и овощами мне очень понравился! Получился очень вкусный и красивый. Я дополнительно добавила еще пару новых овощей, чтобы было более разнообразно. Всем советую!
Ирина 29 марта 2023
Хороший вариант для перекуса
Пирог с рикоттой и новыми овощами оказался очень вкусным. Но пока готовила, изменила некоторые ингредиенты - у меня не было спаржи и морковок, зато был брокколи и цветная капуста. Получилось не хуже! Спасибо за интересный рецепт. Идеально подходит для перекуса на работе.
Марина 29 марта 2023
Отличный пирог!
Решила испечь этот пирог на день рождения мужа. У нас много гостей, и всем пирог очень понравился. Вкусно, ароматно, просто и быстро. Никого не оставило равнодушным. Я в восторге от этого рецепта, обязательно буду готовить еще раз!
Даша 29 марта 2023
Хороший рецепт
Пирог с рикоттой и новыми овощами - очень хороший вариант для обеда или ужина. Я впервые готовила с рикоттой и была приятно удивлена его вкусом. Овощи делают пирог сочным и вкусным. Однако, чтобы упростить себе процесс готовки, я использовала песочное тесто из магазина.
Ольга 29 марта 2023
Очень вкусный пирог
Попробовала приготовить этот пирог по рецепту. Получилось очень вкусно и главное быстро. Я одна так сильно его люблю, что даже делаю его для себя! Рекомендую всем попробовать этот рецепт.
Таня 29 марта 2023
Хороший на холодный стол
Недавно готовила этот пирог для своего дня рождения. Получилось очень вкусно, но немного суховато. Был хорошим дополнением к другим блюдам на столе, особенно на холодный стол. Единственный минус - немного много времени уходит на приготовление овощей.
Елена 29 марта 2023
Отличный вкус!
Какой же вкусный пирог получился! Рецепт очень удачный. Я добавила еще зелени и чеснока для большего аромата. Шикарное блюдо для посиделок в небольшой компании. Всем очень понравилось, буду готовить еще раз.
Виктория 29 марта 2023
Хороший вариант для обеда
Этот пирог - отличный вариант для обеда. Простой и быстрый рецепт, которым можно легко поделиться с друзьями. Очень универсальный - можно использовать различные овощи в зависимости от сезона. Но мне кажется, что к рикотте лучше подходят легкие овощи, такие как цукини, баклажаны или перец.
Александра 29 марта 2023
Отлично подходит для веганов!
Я - веган и всегда ищу новые варианты блюд на свой вкус. Этот пирог с рикоттой и новыми овощами сделал мое сердце и желудок очень счастливыми. Рецепт можно легко адаптировать, убрав рикотту и добавив другие альтернативные ингредиенты - я использовала творог из миндаля. Вкусно и полезно! Очень рекомендую всем веганам попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
