Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Сахар | 100 г |
| Молоко | 400 мл |
| чашка кофе | 1 |
Приготовление:
1Влейте молоко и кофе в кастрюлю и доведите до кипения. Белки отделить от желтков. В миске взбейте желтки с сахарной пудрой, пока они не станут белыми. Постепенно добавляйте кипящее молоко во время взбивания.
2Верните смесь в кастрюлю и дайте ей загустеть на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока сливки не покроют ложку. Снимите пленку на контакте и оставьте остывать не менее 2 часов в холодильнике.
3Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Бросьте большие ложки снежных яичных белков в кипящую воду и готовьте около 1 минуты, переворачивая, пока они не станут воздушными. Слейте их на промокательной бумаге.
4Разделите крем на 4 формочки. Поместите плавающие острова сверху и используйте паяльную лампу, чтобы подрумянить.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, сахар, молоко, их довольно легко найти в магазине.
Плавучий остров в кафе (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 15 ноября 2021
Вкусный десерт
Приготовила плавающие острова первый раз, оказалось все очень просто и быстро. Результат получился очень вкусный, белковые острова мягкие, крем сладкий и нежный. Очень красиво смотрится подрумяненное кремообразное плавучее островное лакомство на тарелке. Рекомендую всем, кто любит сладкие десерты.
Ирина 17 января 2022
Оригинальный десерт
Прекрасный десерт, который точно порадует вас и гостей. Я уже давно искала что-то оригинальное и нежное. И этот десерт стал отличным выбором. Рецепт легкий и быстрый, ингредиенты дешевые и всегда можно найти в продуктовом магазине. Рекомендую всем, кто хочет удивить своих гостей очень необычным десертом.
Петр 28 февраля 2022
Попробовать стоит
Попробовал этот десерт, мне понравилось, но немного малость сладко, возможно следует уменьшить количество сахара. Белки на островах мягкие и воздушные, крем нежный и сливочный. Рецепт определенно стоит внимания и попробовать его можно.
Александра 17 мая 2022
Просто и очень вкусно
Приготовила десерт на день рождения своего мужа. Результат меня очень порадовал! Десерт очень легкий, нежный и необычный. Мне понравилось, что его можно готовить заранее и оставлять в холодильнике. Рекомендую всем, кто любит необычные лакомства и желает их приготовить в домашних условиях.
Евгения 09 января 2023
Необычный десерт
Приготовила десерт для своих друзей на девичнике. Результат порадовал, крем из молока и яиц очень вкусный, но яичные белки на островах не совсем получились воздушными, как было написано в рецепте. Однако, в целом, все очень нежно и мягко. Советую попробовать.
Валерия 20 марта 2023
Очень вкусный десерт
Десерт получился очень вкусным и нежным, яичные белки на островах действительно вышли воздушными, а крем с молоком и кофе имеет нежный аромат и мягкий вкус. Рецепт простой и очень быстрый, идеально подходит для готовки в неожиданных гостях. Очень рекомендую!
Елена 01 апреля 2023
Праздничный десерт
Приготовила десерт на день рождения сына. Этот десерт стал настоящим открытием для всей семьи! Он необычный, легкий и нежный. С островами взлетает на седьмое небо! Однозначно рекомендую всем любителям сладкого.
Анна 05 апреля 2023
Неплохой десерт
Для меня он оказался столь же калорийным, как и все другие десерты, не смотря на легкость очарования на вид. Крем является основной частью, он довольно сладкий, а может сделает десерт избыточно сладким. Однако, творческий подход к оформлению и непохожесть на другие традиционные десерты - прекрасный фактор, который будет радовать глаза во время подачи на стол.
Оставьте свой отзыв:
