Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Butternut | 400 г |
| Лебеда | 100 г |
| Крупные листья капусты | 4 |
| Поднос проросших семян | 1 |
| Тахини с белым кунжутом | 2 ст.л. |
| Белое мисо | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Несоленые фисташки | 1 ст.л. |
| красный лук | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите орехи, нарежьте их крупными кубиками и готовьте на пару около 15 минут, пока они не станут мягкими. Размять вилкой, посолить и поперчить.
2Готовьте киноа в двойной подсоленной воде в течение 10–12 минут. Когда он впитает всю воду, накройте и дайте подняться в течение 5 минут с огня.
3Промойте листья капусты под прохладной водой, промокните их насухо и удалите жилку. Нарежьте их на кусочки и «помассируйте» 2 ст. лимонный сок и масло, чтобы смягчить их. Лук очистить и мелко нарезать.
4Приготовьте соус: поместите половину листьев капусты в блендер и добавьте тахини, оставшийся лимонный сок и мисо. Перемешайте, чтобы получить однородный соус, и добавьте больше или меньше воды до желаемой консистенции.
5Разделите пюре из бутерна, киноа, оставшиеся листья капусты и лук по мискам. Посыпать проросшими семенами и фисташками и подавать с соусом.
Великолепный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: butternut, лебеда, крупные листья капусты, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Поке миска с соусом тахини-мисо готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Маша 31 декабря 2021
Отличный рецепт!
Решила приготовить поке миску впервые и не пожалела! Быстро и просто, а вкус просто потрясающий. Особенно понравился соус - тахини-мисо. Обязательно буду готовить этот рецепт еще раз.
Катя 14 марта 2023
Соус не очень
Поке миску готовила уже несколько раз, но этот раз решила попробовать соус тахини-мисо. К сожалению, мне он особо не понравился, был слишком густой консистенции для меня. Но в целом блюдо все же вкусное и легкое.
Оля 21 марта 2023
Отличный выбор для веганов
Я и моя подруга веганы, поэтому мы часто ищем новые рецепты на замену мясным блюдам. Этот поке миск идеально подошел для нашего ужина - легкий, вкусный и здоровый. Спасибо за этот рецепт!
Алексей 21 марта 2023
Хороший рецепт для легкой еды
Поке миску решил приготовить на обед, и не пожалел. Блюдо действительно легкое, но при этом сытное. Единственное, что я изменил - добавил больше орехов и фисташек для большего насыщения.
Надя 24 марта 2023
Великолепный соус!
Соус из тахини и мисо - это что-то! Он идеально дополняет овощи и орехи в поке миске. Я часто использую этот соус и в других блюдах - просто влюблена в его вкус. Рецепт удобен тем, что можно варьировать состав овощей и орехов в зависимости от сезона и настроения.
Иван 24 марта 2023
Неплохо
Поке миску готовил первый раз, поэтому не совсем уверен на счет вкуса. В целом, блюдо получилось неплохим, красиво выглядит, но есть некоторые замечания - немного мало соли в соусе, и орехи немного недожарены. Однако обязательно попробую готовить этот рецепт еще раз, чтобы улучшить свои навыки.
Лена 24 марта 2023
Прекрасный выбор для летнего ужина
Поке миска - идеальное блюдо для летнего ужина на террасе. Легкое, освежающее, идеально для тех, кто следит за своим здоровьем. Рецепт несложный, поэтому можно готовить и в будни и в выходные. А соус из тахини и мисо - просто бомба!
Макс 24 марта 2023
Терпкий вкус
Поке миску готовил первый раз и мне понравилось, как она выглядит и комплектуется. Но всё-таки она оказалась не слишком привычного мне вкуса - терпкий и не очень насыщенный, хотя к этому надо наверное привыкнуть.
Оставьте свой отзыв:
