Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Юристы | 2 |
| Сливочное масло комнатной температуры | 60 г |
| Мука | 100 г |
| Мука для формы | 2 ст.л. |
| Молотый миндаль | 50 г |
| Яйца | 4 |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Порошок для выпечки | 1 саше |
| Малина | 250 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Положите в чашу кухонного комбайна 50 г сливочного масла, сахара и ванильного сахара. Взбейте эту смесь миксером.
2Разрежьте авокадо на 2 части. Удалите центральную сердцевину и выньте мякоть столовой ложкой.
3В небольшой салатнице размять мякоть авокадо вилкой. Лимонно, чтобы он не потемнел.
4Добавьте пюре из авокадо в чашу кухонного комбайна и всегда перемешивайте венчиком.
5Отделите белки от желтков яиц.
6Взбейте яичные белки со щепоткой соли.
7Добавьте яичные желтки в чашу кухонного комбайна и перемешайте.
8Постепенно всыпать муку и разрыхлитель и перемешать.
9Добавьте яичные белки в тесто, поднимая массу лопаткой, пока не получите однородную массу.
10Сливочное масло и мука в форме.
11Вылейте тесто в форму.
12Вымойте малину.
13Украсить пасту малиной.
14Выпекать при 160 ° C 50 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности.
Рецепт Помадного торта с малиной и авокадо наверняка понравится любителям необычных сочетаний в десертах. Белковые и желтковые составляющие теста взбиваются отдельно и затем обходятся для получения пышной и однородной массы. Особенность этого рецепта в том, что он использует в составе авокадо, что оказывает на торт омолаживающий эффект.
Для приготовления этого десерта понадобятся всего 12 ингредиентов, среди которых миндальное мука, яйца, ванильный и обычный сахар, сливочное масло, малина, лимонный сок и авокадо. Единственным затратным ингредиентом является миндальное мука, который добавляет в тесто более насыщенный аромат и слегка ореховый вкус.
Это невероятно привлекательный десерт, который может быть подан на любом приеме за столом. Богатый кремавый цвет торта с яркой малиной на вершине делает его очень визуально привлекательным, а совершенно непредсказуемые ноты малины и авокадо делают его настоящей вкусовой сенсацией.
Такой торт можно готовить и подавать на различные торжества, от дня рождения до свадебного банкета, поскольку он выглядит действительно празднично и вкусно. Кроме того, благодаря использованию авокадо в тесте, этот торт является более привлекательным для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, и избегает углеводов и сахара в своей диете.
Такой десерт можно наслаждаться с любимой чашкой кофе или чаем, или же сервировать его на тарелке в компании с другими фруктовыми десертами.
Помадный торт с малиной и авокадо относительно низкокалорийный. Его составные части являются источником белка, минералов и витаминов, особенно витамина E, который является мощным антиоксидантом, и полифенолов, которые помогают защитить клетки от оксидативного стресса.
Этот рецепт был подобран таким образом, чтобы он был доступен для начинающих кулинаров, но при этом включал в себя много полезных ингредиентов. Рецепт написан лаконично и содержит пошаговые инструкции, а также фотографию готового блюда, чтобы испытать ощущение полноты.
