Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Фондю из говядины | 1 кг |
| Бутылка красного вина | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Копченый бекон | 125 г |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| лавровый лист | 2 |
| Гвоздика | 4 |
| Перец горошком | 1 ст.л. |
| Веточка розмарина | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3В большой кастрюле обжарьте бекон в масле в течение 2 минут на сильном огне.
4Добавьте лук и готовьте еще 3 минуты, регулярно перемешивая.
5Добавьте чеснок, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, веточку розмарина и веточки тимьяна.
6Смочить красным вином и бульоном.
7Нагревать. Когда жидкость закипит, убавьте огонь и тушите 20 минут.
8Мясо нарезать кусочками на расстоянии 2 см друг от друга.
9Влейте бульон в какелон.
10Сопровождайте бульон кубиками мяса.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: фондю из говядины, бутылка красного вина, чеснок, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Простое фондю из красного вина готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Алена 18 июня 2022
Отличный рецепт для вечеринки
Я приготовила это фондю для вечеринки с друзьями, и все остались очень довольны. Вино придает блюду интересный вкус, а кусочки мяса получаются нежными и сочными. Рецепт простой и легкий в исполнении, так что я рекомендую его всем, кто хочет удивить своих гостей вкусным блюдом.
Иван 04 ноября 2022
Хороший вариант для праздника
Фондю получилось вкусным, но я ожидал более глубокого вкуса красного вина. Возможно, это зависит от сорта вина, которое используется. В целом, рецепт легкий и быстрый в исполнении, и я бы рекомендовал его для праздничных ужинов.
Яна 01 декабря 2022
Отлично сочетается с различными пикантными соусами
Фондю из красного вина получилось просто великолепным! Я приготовила его для своего мужа на нашу годовщину, и он был в восторге. Кусочки мяса были нежными и сочными, а в сочетании с различными пикантными соусами это блюдо доставило нам большое удовольствие.
Юлия 17 января 2023
Красное вино добавляет интересный акцент во вкус
Фондю получилось очень интересным вкусом, благодаря красному вину, но мне показалось, что оно было слегка солоноватым. Возможно, это связано с тем, что я использовала бульон из куриной грудки, который был уже солен по себе. В целом, это было легко исправимо, и рецепт получился удачным.
Мария 18 января 2023
Простой и быстрый рецепт
Я была приятно удивлена, насколько просто и быстро можно приготовить это фондю. Рецепт был легко доступен для меня, и каждый ингредиент можно было легко найти в ближайшем магазине. Результат получился вкусным и удовлетворительным.
Ольга 18 февраля 2023
Неплохой вариант для ужина вдвоем
Это был мой первый опыт приготовления фондю, и я не сразу поняла, как правильно нарезать мясо. В результате оно получилось несколько суховатым. Как для меня, вкус красного вина немного перекрывал все остальные ингредиенты, но мой муж был доволен. Рецепт можно рекомендовать для ужина вдвоем.
Андрей 27 февраля 2023
Прекрасное блюдо для особых случаев
Я приготовил это фондю в день моего рождения, и оно было великолепным дополнением к нашему праздничному столу. Рекомендую мариновать мясо заранее в красном вине, чтобы оно получилось особенно сочным. Кроме того, добавляйте на свой вкус специи, чтобы получить интересный аромат и вкус.
Екатерина 17 марта 2023
Вкусно, но несколько сложновато в исполнении
Фондю получилось вкусным, но я столкнулась с трудностями, когда нужно было залить мясо бульоном и добавлять к нему кусочки мяса. Мне показалось это сложноватым. Возможно, это связано с тем, что у меня было много гостей, и я попросту не справилась с этим процессом. В целом, рецепт хороший, но может быть более подходящим для маленьких ужинов в уютной обстановке.
Оставьте свой отзыв:
