Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
45 мин
6 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Красивые баклажаны | 2 |
| Помидоры | 4 |
| Шарики из моцареллы | 4 |
| Пучок базилика | 1 |
| Маленькие черные оливки | 25 |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте баклажаны, удалите кончики баклажанов. Разрежьте их вдоль на 4 толстых ломтика и смажьте маслом. Жарьте их на сковороде. Посолить и отложить.
2Нарежьте каждый шарик моцареллы на 6 ломтиков. Выложите их в посуду, сбрызните маслом, посолите и поперчите.
3Помидоры промыть, выложить 2 разрезанных пополам помидора на промасленный и соленый противень. Оставить в духовке на 4 часа. 2-3 дверцы приоткрыты на 4 часа. Остальные 2 помидора нарезать тонкими ломтиками.
4Соберите mille-feuilles, выложив слоями сыр, баклажаны, листовой базилик, сырые и засахаренные помидоры. В завершение добавьте моцареллу и 1 лист базилика. Подавать сбрызнув маслом, посолить и поперчить, посыпав оливками.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: красивые баклажаны, помидоры, шарики из моцареллы, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Провансальский милль-фель готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 11 ноября 2021
Вкусное и легкое блюдо
Отличный рецепт! Получилось очень вкусно и легко. Баклажаны сочные, помидоры сладкие и ароматные. Немного дополнила рецепт, добавив чеснока и лука. Получилось еще вкуснее. Буду готовить еще раз!
Екатерина 08 марта 2023
Неплохой рецепт
Решила попробовать приготовить Провансальский милль-фель. Оказалось, довольно интересное блюдо. Оливки добавили очень приятный вкус, но немного пересоленные. Баклажаны и помидоры получились очень сочными, но слишком жирноватыми. Но все же в целом блюдо было вкусным.
Мария 04 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов
Очень понравился рецепт! Баклажаны и помидоры замечательно сочетаются с моцареллой и оливками. А базилик добавляет аромата. Готовила несколько раз, рекомендую всем!
Лена 07 мая 2023
Необычное блюдо
Блюдо получилось очень необычным и интересным. Несмотря на то, что вкус был довольно специфический и не для всех, но все же я осталась довольна результатом. В следующий раз добавлю еще немного специй.
Дарья 07 мая 2023
Очень вкусно
Готовила блюдо с подружкой, мы обе остались в восторге от вкуса. Баклажаны просто тают во рту, а помидоры дополняют оргазмичность этого блюда. В добавок к этому, все достаточно просто в приготовлении и всего за 45 минут. Попробуйте, не пожалеете!
Надежда 07 мая 2023
Неплохой рецепт
Рецепт мне понравился, но блюдо получилось несколько слишком жирным для моего вкуса. Может, добавление муки в яичную массу предотвратило бы это. Однако сочетание ингредиентов замечательное, и необычный вкус оливок приятно удивил.
Юлия 07 мая 2023
Неплохой рецепт
Попробовала приготовить Провансальский милль-фель. Блюдо получилось вкусным, но немного сложно для меня. В следующий раз, я бы добавила немного больше специй, чтобы дать ему более насыщенный вкус.
Алина 07 мая 2023
Очень аппетитно
Нет слов насколько хорошее и вкусное блюдо. Оливки придают этому блюду неповторимый вкус и оригинальность. Безусловно все ингредиенты на своем месте. Этот рецепт я буду готовить еще много раз и всем советую попробовать его!
Оставьте свой отзыв:
