Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Листы равиоли | 15 |
| Фарш из свинины | 150 г |
| Маленькая банка консервированной спаржи | 1 |
| Взбитое яйцо | 1 |
| Воды | 1,5 литра |
| Куриные бульонные кубики | 2 |
| Кунжутное масло | 2 ч.л. |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Чеснок | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовьте равиоли: в измельчитель поместите свинину и спаржу. Когда смесь хорошо порубится, добавьте 1 чайную ложку кунжутного масла, 1/2 столовой ложки соевого соуса, хорошо перемешайте.
2Выложите в середине листа китайских равиоли чайную ложку этой свиной смеси, смажьте взбитым яйцом, снабженным щеткой, вокруг равиоли. Затем закройте диск пополам, приложите 3 точки давления, сожмите верхнюю часть диска большим и указательным пальцами и проделайте то же самое с левой и правой стороны, поднося тесто к внутренней части полудиска.
3Приготовить бульон: добавить оставшееся кунжутное масло (1 чайная ложка), нарезанный зеленый лук, добавить воду и бульонные кубики, довести до кипения. Добавьте около десяти равиоли и варите от 6 до 8 минут. Положите их в миску с небольшим количеством бульона, чтобы они не замерзли. Повторите операцию.
4Когда равиоли приготовятся, добавьте в бульон оставшийся соевый соус и нагревайте 2-3 минуты. Подавайте равиоли в бульоне с измельченным чесноком.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: листы равиоли, фарш из свинины, маленькая банка консервированной спаржи, их легко отыскать в магазине.
Равиоли со спаржей готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 02 августа 2022
Удивительно вкусно!
Никогда раньше не готовила равиоли, но этот рецепт меня удивил! Очень вкусно получилось, спаржа добавила особой изюминки, а бульон придал глубокий вкус. Приготовить несложно, а результат более, чем сочный.
Иван 02 марта 2023
Спаржа не всем подойдет
Не могу сказать, что блюдо плохое, но я не фанат спаржи, поэтому результат не сильно меня порадовал. Однако знакомый, который обожает эту овощную культуру, был в полном восторге. Так что, если вы любитель спаржи, то этот рецепт стоит попробовать.
Елена 13 марта 2023
Отличный вариант для праздника
Гости были в восторге! Блюдо получилось необычным, очень вкусным и красивым. Мы все наелись до отвала, хотя, казалось бы, порция не очень большая. Радует то, что готовится крайне просто и быстро.
Марина 13 марта 2023
Не для диабетиков!
К сожалению, не учла, что в блюде присутствует спаржа, которая содержит много сахаров. Мой муж, у которого диабет, немного не оценил это. Но для здоровых людей блюдо, наверное, будет отличным и сытным - ведь равиоли довольно плотно насыщают.
Ирина 14 марта 2023
Блюдо для будней
Рецепт отлично подходит для быстрой и сытной еды на каждый день. Варить равиоли и готовить бульон быстро и легко. А результат - вкуснейшие равиоли, обогащенные вкусом и привкусом спаржи, который дополняется бульоном. В моем рационе эти равиоли будут часто появляться.
Ольга 18 марта 2023
Для настоящих гурманов
Рецепт можно назвать с отсылкой к итальянской кухне, а значит, есть вероятность, что не все оценят такой необычный вкус. Мне лично очень понравилась идея со спаржей, но она может не всем придти вкусу. Тем не менее, я считаю, что необходимо попробовать и эту версию блюда!
Татьяна 18 марта 2023
Любимая итальянская стряпня
Пожалуй, это одно из моих любимых блюд итальянской кухни. В этом рецепте спаржа - это просто супер-идея, давно не встречала такого вкусного сочетания. Рекомендую всем попробовать, особенно летом, когда спаржа в особенно высоком качестве.
Дмитрий 18 марта 2023
Вкусно, но не для каждого
Своих 4 балла рецепту я ставлю потому, что блюдо реально неплохо получилось. Но, к сожалению, товарищи, которые пришли ко мне на ужин, не сильно продегустировали равиоли и ушли домой голодные. Так что я бы сказал, что не для всех это блюдо подойдет. Возможно, лучше добавить что-то более сытное к нему.
Оставьте свой отзыв:
