Все рецепты

суп с лапшой и равиоли: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.98
273 оценки
суп с лапшой и равиоли
Просто
4 порции

Ингредиенты:

Листы равиоли15
Взбитое яйцо1
Китайская лапша со свежими яйцами100 г
Воды1 L5
Куриные бульонные кубики2
Кунжутное масло2 ч.л.
Стебли зеленого лука китайского3
Листья пекинской капусты2
Соевый соус2 ст.л.
Брокколи150 г
Свиной фарш150 г
Сырые креветки150 г

Приготовление:

1Нагрейте немного воды, как только она закипит, добавьте лапшу, дайте ей вариться 5 минут, вилкой хорошо разделите.
2Приготовление равиоли: в измельчитель поместите свинину (я использовала свиные ребрышки для позвоночника, я просто удалила хрящи), капусту (2 капустных листа)! Когда смесь хорошо порубится, добавьте 1 чайную ложку кунжутного масла, 1/2 столовой ложки соевого соуса, хорошо перемешайте.
3Затем поместите чайную ложку этой свиной смеси в середину китайских равиоли, смажьте взбитое яйцо щеткой вокруг равиоли.
4Затем закройте диск пополам, приложите 3 точки давления, сожмите верхнюю часть диска большим и указательным пальцами и проделайте то же самое с левой и правой стороны, поднося тесто к внутренней части полудиска.
5Приготовить бульон: добавить оставшееся кунжутное масло (1 чайная ложка), нарезанный зеленый лук, добавить воду и бульонные кубики, довести до кипения.
6Добавьте около десяти равиоли и готовьте от 6 до 8 минут. Положите их в миску с небольшим количеством бульона, чтобы они не замерзли. Повторите операцию.
7Когда равиоли приготовятся, добавить в бульон соевый соус, брокколи и креветки, нагреть 2-3 минуты. Добавьте лапшу в бульон, чтобы она нагрелась.
8Затем разложите в миске немного лапши, овощей, 4 китайских пельмени, бульон и креветки !! Готово !

Описание рецепта суп с лапшой и равиоли:

Превосходный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: листы равиоли, взбитое яйцо, китайская лапша со свежими яйцами, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.

суп с лапшой и равиоли готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Марина 14 июня 2021

Необычно

Попробовала этот рецепт, и была приятно удивлена. Не ожидала, что сочетание лапши и равиоли будет так хорошо работать. Было интересно готовить и это блюдо выглядит очень красиво на тарелке. Однако, мне кажется, что не для всех это будет подходящим вариантом, не все любят сочетание нескольких видов теста в одном блюде.

Анна 01 января 2022

Вкусный и сытный суп

Впервые приготовила этот рецепт и осталась очень довольна. Было легко и быстро приготовить, а результат получился очень вкусным и сытным. Особенно порадовало сочетание брокколи и креветок, добавили нотку свежести в блюдо. Лапша и равиоли насыщают и придают супу интересный вкус. Теперь этот суп стал одним из моих любимых блюд.

Ирина 29 декабря 2022

Не плохой рецепт

Приготовила этот суп впервые и осталась довольна результатом. Рецепт довольно простой и быстрый, что очень удобно. Лапша получилась вкусной и нежной, а равиоли добавили интересности в блюдо. Но мне кажется, что сочетание соевого соуса и бульонного кубика сделало суп слишком соленым для моего вкуса.

Елена 11 марта 2023

Восточный вкус

Прекрасный рецепт, который перенес меня в восточную Азию. Было очень интересно приготовить равиоли и потом добавить их в суп. Брокколи и креветки отлично дополняют вкус блюда и придают ему свежести. Лапша получилась очень мягкой и нежной, а соус придает супу глубокий и насыщенный вкус. Рекомендую всем попробовать!

Татьяна 12 марта 2023

Необычный сочетание

Этот рецепт супа с лапшой и равиоли оказался весьма интересным. Равиоли получаются очень вкусными и сочными, а само сочетание лапши и равиоли придает блюду особый вкус. Зеленый лук китайский и кунжутное масло добавляют ароматности. Правда, мне кажется, что это блюдо больше подойдет любителям традиционной восточной кухни, а не всем.

Александр 15 марта 2023

Вкусный выбор

Этот суп с лапшой и равиоли оказался очень вкусным и насыщенным блюдом. Приготовление возможно даже для начинающих кулинаров, все очень просто и понятно. Брокколи и креветки, а также тонкая лапша делают этот суп очень легким и воздушным, равиоли добавляют интересности и оригинальности вкусу. Рекомендую попробовать!

Ольга 18 марта 2023

Необычно и легко

Этот рецепт супа с лапшой и равиоли получился очень интересным и легким. Равиоли были легко приготовить и придали блюду необычный вкус. Лапша оказалась очень мягкой и нежной. Брокколи и креветки делают суп очень свежим и легким, при этом оставляя ощущение сытости. Но мне кажется, что в рецепте не хватает какой-то добавки для более яркого вкуса и аромата.

Ксения 18 марта 2023

Интересное сочетание

Попробовала приготовить этот рецепт и была приятно удивлена результатом. Легко и быстро, а главное - вкусно! Равиоли оказались очень вкусными и сочными, а сочетание лапши и равиоли придает блюду необычный вкус. Брокколи и креветки добавляют свежести и легкости, хочется есть и есть! Рекомендую всем, кто хочет приготовить что-то новенькое и интересное.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать