Просто
Недёшево
Калорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 800 г живых лобстеров | 2 |
| Душистый горошек | 200 г |
| замороженный шпинат | 200 г |
| Замороженного горошка | 100 г |
| шалот | 1 |
| Цукаты из помидоров | 5 |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отварить омаров 3 минуты и процедить. Срезать снежный горошек. Очистить и мелко нарезать лук-шалот.
2Отрежьте у омаров хвостик и обрежьте его по суставам. Разделите головы пополам вдоль.
3Разогреть 4 ст. масла в форму для запекания и обжарьте кусочки омара. Слегка обезжирить и переложить на блюдо.
4Снежный горошек и горох варить в кипящей воде 10 минут. Слейте их. В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оставшееся масло. Добавьте снежный горошек, шпинат и горох. Посолите и поперчите и дайте им вариться 5 минут. Добавьте лук-шалот и помидоры и готовьте еще 5 мин.
5Пусть все остынет. Выложите овощи на тарелки и перед подачей на стол выложите кусочки лобстера.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: 800 г живых лобстеров, душистый горошек, замороженный шпинат, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Салат из хвоста омара готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 25 декабря 2022
Отличный салат!
Приготовила салат из хвоста омара на день рождения мужа и все гости были в восторге! Вкуснейшие кусочки омара и ароматный горошек - это просто божественно. Готовить не сложно, но долго. Так что, надо запастись терпением и временем. Рецепт однозначно добавляю в свой кулинарный блокнот.
Татьяна 03 февраля 2023
Вкусно, но дорого
Салат получился очень вкусным, но стоимость ингредиентов дорогая, что несколько снижает оценку. Все овощи и омары у нас были свежими, но все равно пришлось потратить немало денег на покупку. В общем, если денег не жалко - советую приготовить, а если хочется экономить - можно найти другой рецепт.
Ольга 12 февраля 2023
Оригинальный и праздничный салат
Хотели сделать на Новый Год что-то необычное и выбрали этот рецепт. Не пожалели! Салат получился очень красивый и вкусный. Правда, пришлось потратить некоторое время на приготовление, но оно точно того стоило. Рекомендую всем, кто хочет удивить гостей и порадовать себя оригинальным блюдом.
Анастасия 14 марта 2023
Не совсем мое
Я не особо люблю омаров, поэтому салат из хвоста омара для меня не самое удачное блюдо. Но в целом приготовление прошло гладко, а гостям и семье блюдо очень понравилось. Поставлю оценку 4 из 5, за то что рецепт хороший, но не мое личное предпочтение.
Людмила 14 марта 2023
Прекрасный рецепт для особых случаев
Сделала салат из хвоста омара на юбилей мужа. Было очень вкусно. Все было приготовлено по рецепту, но я добавила немного пармезана сверху, что сделало блюдо еще более вкусным. В общем, очень довольна результатом и оценкой 5 баллов заслужила на все 100%.
Александра 23 марта 2023
Время на приготовление несколько завышено
Салат получился вкусным, но приготовление заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте. Все равно, я не жалею, что потратила это время, так как на выходе получилось вкусное и оригинальное блюдо. Оцениваю на 4 балла за сложность подготовки.
Мария 28 марта 2023
Восторженные отзывы наших гостей
Сделала салат из хвоста омара на день рождения родителей. Все гости были в восторге. Несмотря на то, что блюдо не самое дешевое, но для таких случаев, как день рождения, конечно, можно этим побаловать себя и близких. Рекомендую попробовать.
Наталья 29 марта 2023
Большая забота о подготовке ингредиентов
Салат из хвоста омара - это сложный рецепт, но при этом очень вкусный и эффектный на столе. Главное - заранее заботиться о том, что все ингредиенты свежие и качественные. У меня была проблема с хвостами омаров - я их не нашла в обычном магазине, пришлось ехать в специализированный магазин. Так что нужно учитывать этот момент при выборе блюда.
Оставьте свой отзыв:
