Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
8 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиные желудки конфи | 150 г |
| Смесь молодых побегов | 100 г |
| Перепелиные яйца | 8 |
| томаты черри | 8 |
| Копченое филе утиной грудки | 8 ломтиков |
| Кусочек сырой ветчины | 1 |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Рапсовое масло | 2 ст.л. |
| Ореховое масло | 1 ст.л. |
| кедровые орехи | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Молодые побеги промыть и отжать. Закалить перепелиные яйца примерно 3 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, очистите яйца и разрежьте их на 2. Промойте помидоры черри и разрежьте их на 2. Осторожно обжарьте утиные желудки на горячей сковороде, затем нарежьте их кубиками.
2В миске смешайте уксус с солью и перцем, затем взбейте с маслом.
3Выложить молодые побеги на большое блюдо, добавить перепелиные яйца, помидоры черри, засахаренные желудки и кусочки копченой утиной грудки. Сверху выложите полоски сырой ветчины и посыпьте кедровыми орешками. Полить соусом и подавать.
Салат из желудка, утиной грудки и перепелиных яиц - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Оригинальное сочетание желудков утки и копченых ломтиков утиной грудки делает блюдо насыщенным и ароматным. К тому же, дополнительно добавленные перепелиные яйца, помидоры черри и молодые побеги придают ему лёгкость и свежий вкус.
Основные ингредиенты салата - утиные желудки конфи, смесь молодых побегов, перепелиные яйца, помидоры черри, копченое филе утиной грудки, кусочек сырой ветчины, уксус, рапсовое масло, ореховое масло, кедровые орехи, соль и перец. Этот рецепт прост и недорог, и удачно сочетает различные ингредиенты, чтобы создать яркое и насыщенное блюдо.
Этот салат идеально подходит для и послеобеденного времени или ужина, также его можно использовать для приготовления более лёгких завтраков. Он подойдет тем, кто предпочитает лёгкую и питательную еду с ароматными добавками и мягкими текстурами.
Салат из желудка, утиной грудки и перепелиных яиц прост в приготовлении, и трудно ошибиться. Приготовьте перепелиные яйца, затем подготовьте помидоры черри и желудки утицы. Выложите молодые побеги на блюдо, добавьте яйца, помидоры, желудки и кусочки ломтиков копченой утиной грудки, а затем сверху выложите сырую ветчину и посыпьте кедровыми орешками. Не забудьте приготовить соус, смешав в миске уксус, масло, соль и перец.
В завершение хотим отметить, что этот рецепт представлен в лаконичном и понятном виде, с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. А само блюдо довольно низкокалорийное, благодаря использованию молодых побегов и перепелиных яиц, содержащих много белков и не содержащих много жиров. Однако, не следует забывать, что салат содержит жирные ингредиенты, такие как утиная грудка, поэтому он не совсем лёгкий.
