Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макароны | 200 г |
| Горох очищенный | 150 г |
| рак | 24 |
| Белый лук | 1 |
| Четверть огурца | 1 |
| Уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Придворный бульон | 400 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Добавить раков и тушить 5 мин. Дать остыть в бульоне, затем очистить раков.
2Кусок огурца промыть и нарезать тонкими ломтиками. Варить макароны в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя при этом чистоту.
3Тем временем варите горох 5 минут. Лук очистить и мелко нарезать. Слейте воду из пасты и освежите ее.
4Вылейте уксус в миску, приправьте солью, перцем и взбейте с маслом. Добавить макароны, ломтики огурца, горох и раков, хорошо перемешать, посыпать нарезанным луком и подавать.
Если у вас есть несколько свободных минут на приготовление легкого, вкусного и нежного блюда, то этот рецепт для вас! Салат из макарон, гороха, огурцов и раков готовится довольно быстро и не вызовет никаких трудностей. Советую выбирать свежие овощи и морепродукты для приготовления этого блюда.
Для начала необходимо довести до кипения придворный бульон, добавить в него раков и тушить их около 5 минут, затем дать остыть в бульоне и очистить. Очень важно не переваривать раков, чтобы не испортить их текстуру и не потерять вкус. В это же время можно сварить макароны отдельно в большом количестве подсоленной воды, сохранив чистоту. Горох варить около 5 минут, следуя инструкциям на упаковке.
Теперь нужно нарезать четверть огурца тонкими ломтиками и добавить в макароны. Также добавить горох и очищенных раков. Лук рекомендуется очистить и мелко нарезать, затем посыпать сверху салата. Готовый салат можно приправить острым перцем и солью, а также добавить уксуса и оливкового масла для большего вкуса.
Этот салат идеально подходит для легкого обеда в будний день или завтрака на выходные. Он меньше подходит для праздничного стола, но будет хорошей закуской на пикнике или приятном вечеринке с друзьями. Это блюдо можно смело сочетать с креветками, кальмарами или куриным филе - в зависимости от ваших предпочтений и желаемого вкуса.
Этот салат является среднекалорийным, так что он подходит для тех, кто следит за своей фигурой или просто питается здоровой едой. Рецепт очень простой и не вызовет трудностей, так что каждый может легко готовить этот вкусный салат дома. В конце рецепта вы найдете фотографию готового блюда, которая является дополнительным плюсом этого рецепта.
Все вместе, этот салат является хорошим выбором для тех, кто ищет здоровое, легкое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Рекомендую попробовать его и наслаждаться прекрасным комбо из макарон, гороха, огурцов и раков.
